这大锅还是吃大锅饭的时候造的,虽然后来也不常用了,但是洗洗还是可以用的。
猪头先用火烧,把毛烧干净以后,又用刷子把烧过的猪头刷的干干净净的,又用砍刀一分为二,放入锅中,锅里放了盐巴、卤料。
又把八个猪蹄、两条尾巴、还切了一些肉全部放进去卤。
();() 怕人多不够吃,又把旁边另一口大锅洗干净,烧猪杂汤。
这刘红武做饭还是不错的,队里的红白事,都是他掌勺的,做饭可是一绝。
下面大火熊熊,锅里卤肉水滚开。
香气飘了很远。
很多人直接忘记了回家做饭了,这也太香了,过年的时候也向刘宸要点着卤料,这也太香了吧。
一群孩子眼巴巴的围在锅边,等着吃肉。
刘宸不禁都咽了几口口水,这也太香了吧。
顾婉君看着这阵势,兴奋极了,跑到刘宸的身边,笑着说道:“你们这真热闹,我都不想回去了。”
刘宸瞪眼看着顾婉君,这丫头说的什么话,矜持哪里去了。
不知什么时候有娣听到了,跑到顾婉君的身边,俯在耳边,笑着轻声说道:“不想回去就别回去了,就留下来吧。”
顾婉君听着有娣的话,脸红了起来。
这些都被李巧珍尽收眼底,她低着头,眼睛望着刘宸,就想看看刘宸的反应。
又看了看顾婉君,女人的直觉一般是很准的,这顾婉君一定对刘宸有意思。
可是李巧珍又低着头,表情凝重起来,自己怎么和人家比呢?人家可是黄花大闺女,而且人家是城里人,吃的可是商品粮,自己呢?带着三个拖油瓶,两个孩子,还有一个婆婆常年躺在床上,自己根本配不上刘宸。
李巧珍心里想着,眼泪差点流下来,她退出人群,往家里走去。
“巧珍姐,你干嘛?晚上在这吃饭,肉马上就好了。”
刘宸看着李巧珍想往家里走,一定是认为人太多,不好意思在这吃饭的。
反正巧珍家的两个孩子肯定是这吃的,一个婆婆等会吃的时候给她端点就可以了,至于李巧珍,忙了一个下午了,不能还回家吃饭的道理。
王牡丹把馒头蒸好了,米饭也做了一些。
毕竟刘宸城里的朋友还没有回去,吃得吃好点的。
说不准顾婉君到时候真的是自己的儿媳妇呢。
刘宸又烧了红烧胖头鱼,剥了一只野兔做个麻辣兔肉,又凉拌了黄瓜,凉拌西红柿。
做了蘸料,等会蘸肉吃。
西瓜又切了一个,大家对这样比较的喜爱。
西瓜在这个年代比较的稀有,但是在2022年,现在正是西瓜的旺季,西瓜还是很便宜的,四五毛钱一斤了,如果你买的多,直接到瓜农地里摘,三四毛都可以的。
“肉熟了,肉熟了。”
几个男劳动力直接把八仙桌子抬到了大锅这边,王牡丹和接过姐把馒头、米饭都端来了。
几个孩子拿着馒头,一人拿着一个碗,准备舀肉吃。
卤肉配上大馒头,给个神仙也不换。
满耳都是吃肉、啃骨头的吸溜声。
大家多久没有像这几天吃的这么爽,吃的这么痛快了,这比过年吃的都好。
“这肉好尅,这料真是香。”
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