薛家拿到稻草,就又开始忙碌起来,大人们忙着收拾秸秆还田,薛柳就带着薛米韬和春儿照顾兔子和给柿饼捏心。
如此这般又忙活了半个月,三分荒地都薄薄的覆盖了一层秸秆,而这时柿饼也已经挂晒的差不多了。
薛柳仔细观察了一下柿饼的外观,是时候可以开始进行下一步了。
薛兴贵忙完地里的事,就一直期待着柿饼,每天都要来问薛柳一遍,柿饼成了吗?能拿去卖钱了吗?
“这第一批的柿饼已经差不多成了,最后再密封上三五天,等柿饼上挂上糖霜,就算是真正的成了。”
他们每隔7天去山上摘一篓筐柿子回来,刚好分了7批,同一批次的摘回来当即削皮挂晒,如此反复,直到树上的柿子已经熟透,不适合做柿饼了,才不去了。
“这柿饼真的能出糖吗……?”
薛兴贵心里对侄女已经很是信服,养兔子也成了,做柿饼也成了,只是一听柿子能出糖,还是有些不敢置信。
薛兴贵知道如今家里欠着债,大家日子都过得苦,吃不饱穿不暖,马上就要过冬,衣服都没几件。
这阵子家里的粮食全靠大姐薛荷花偷偷接济,不说林家那恶婆婆得嘴脸,这也不是长久之计。
他看着大哥每日愁眉不展,看在眼里急在心里,迫切地想替家里分担,如今见到这柿饼已经成形,早就迫不及待了。
薛柳肯定的点点头,糖霜会有的,磨刀不误砍柴工,在取得成果前的等待都是值得的。
薛柳心里有计划,所以一点不慌。
她一开始筹备做柿饼,就是奔着赚快钱去的。
柿子卖完这一季节,就要等明年了,这不是一个能细水长流的买卖。
所以她最初的想法,就是让这柿饼走“贵价”
路线,在古代“糖”
就是硬通货。
只要带上“糖”
的称号,那就是奢侈品,并且更能博取眼球,所以这最后一步必不能少。
薛柳将柿饼一一摘下,整齐的码放在竹筐里。
他们柿饼做的多,竹筐装满一层就换一层,最后竹筐叠起来,竟然也有一人高了。
薛柳给每一层竹筐都盖上麻布,放到背阴处,期间不许家里人掀开看,等五天之后再揭布。
五天后,所有人都被吊足了胃口,薛兴贵更是摩拳擦掌,誓要做第一个揭布的人!
薛兴贵还挺有仪式感,专门看了黄历,挑了个好日子,算了个好时辰,在全家人的见证之下,有些紧张的缓缓揭开了那竹筐上的麻布。
他探头往框里一看,惊愕的愣在原地。
竹筐里的柿饼,橘红色的果肉表面,结满了细细的一层白霜,像是在黄金上落下了初雪。
薛柳拿手指抹了一点白霜放嘴里尝了尝,笑了:“糖霜成了。”
她呼出一口气,总算不负期待。
其他人已经完全被柿饼的外观惊艳到了,简直不敢相信这是自己手里做出来的。
胡大明凑上去仔细看了看柿饼,有些怀疑的看着薛柳,“这是糖?”
他也用手指抠了一点白色粉末放到嘴里,仔细品了品,直接被震惊了,“莫非你偷偷往上撒糖了?”
薛柳:……你见我们像是有钱买糖撒着玩的人家吗?
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