他们出门的时候正值傍晚时分。
玫瑰金色的大片晚霞布满整个天幕,人们一抬头就能见耀眼夺目的绮丽云彩。
夕阳余晖淡淡地洒落在云州的大街小巷,细碎的光晕描摹着整座云州城的美丽景致。
苏晏坐在晃晃悠悠的马车上,掀起马车的帷帘去欣赏那车窗外的景色。
街道两旁店肆林立,错落有致。
街上行人来来往往,络绎不绝。
隐隐约约能到更远处的湘江,水天相接,江水环抱着晚霞,晚霞倒映在水里。
江面上商货船只缓缓行驶着,似是白茫茫一片的清淡水墨画中的浓郁墨点。
炊烟袅袅,华灯初上。
斑斓灯火,车水马龙。
不久后,马车停下了,他们也来到了云州城著名的夜市一条街太平街,星星点点的灯火照亮了整条街市。
苏晏三人下了马车,开始步行游览这夜市。
此时街巷里已经支起了各式各样的摊子,处处挂着灯笼,小商贩带着本地口音的叫卖声不绝于耳,有用简洁的宣传语点出食品的特点,亦或是用朗朗上口的民谣吸引注意力。
“臭腐咧香辣好吃的臭腐闻起来臭,吃起来香”
“糖油粑粑月亮粑粑,肚裏坐个爹爹,爹爹出来买菜,肚裏坐个奶奶,奶奶出来绣花,绣只糍粑”
“玲珑小云吞红油抄手不好吃不要钱”
“白白胖胖的饺子个大馅足”
“大郎烧饼十年老口味尝尝香脆的烧饼咧”
不仅仅有云州当地的美食,五湖四海的特色小吃也能在这儿找到踪影。
你来我往的吆喝声交织在一起,售卖美食的小摊贩前热气腾腾,等着店主做美食的客人们笑意盈盈。
各个美食摊子的香味也幽幽地往人们的鼻孔里飘,直把人肚子里的馋虫都给勾了出来。
当然,夜市不仅仅是有美食摊子。
苏晏沿着这街道一路走过去,只觉得商品琳琅满目,眼睛都不过来。
瞧那些糖蜜糕点,精致可,甜美诱人;还有这时新果子,新鲜多样,不知道是从哪儿摘采下来的;鱼鲜猪羊蹄肉的摊子前也围了不少客人,摊主手起刀落,将客人需要的肉糜给剁
碎。
专门卖扇子的摊子前摆着各式各样的细画绢扇、细色纸扇、漏尘扇柄、异色影花扇,价格也不贵;卖衣服饰品的小摊贩叫卖着推销着自己店里的销金裙、缎背心、缎小儿、销金帽儿等等。
还有吸引孩童们走不动路的四时玩具、沙戏儿,家长们只得无奈地从兜里掏钱买下这玩具;再加上春冬扑卖,所有产品应有尽有。
好家伙,这云州城的夜市兴盛程度令人咂舌。
苏晏在心里头暗暗总结,农副产品、手工艺品、生活日用品、糕点食品等等都齐全了。
当然他也收获不少,可以说是一路吃过去的
这闻着臭吃着香的臭腐味道真不错。
红红的辣椒堆在黑黑的臭腐上,咬一口,露出了里面白花花的腐内馅。
外皮酥脆香辣,内里腐却柔软鲜嫩,两种不同的口感在嘴里交织,一个字爽
金黄色的糖油粑粑两面都挂着糖浆,吃起来甜滋滋,又软又糯。
苏晏一边坐在小摊的桌子上吃这糖油粑粑,一边打量着摊主制作这小吃。
这是一对中年夫妇开的小摊,苏晏听他们和熟客的交谈对话,这摊子似乎已经开了好些年了。
夫妇两人分工合作,男子负责和面、揉面团,再将这面团分成小圆球,压扁成饼状。
妇人则负责将这糯米饼下锅煎至两面金黄,再在另一口锅里煮浓稠的糖浆。
将煎好的糯米粑粑放入糖浆中滚一滚,滚得油光发亮便成了糖油粑粑。
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