隔了一周,陈尧又来了面馆,傍晚生意起来前来的,还点了一碗虾仁鳝面。
“大小姐想好用哪三道面了吗”
陈尧一边优雅地吃着面,一边以朋友的身份与清溪交流美食节的参赛项,“杭城本地也有几家口碑不错的面馆,不过不是我要奉承你,大小姐的猫耳朵、蟹黄面,杭城应该无人能出其右。”
清溪听了,笑着了眼陈尧面前的碗“虾仁鳝面呢”
女孩杏眼澄澈潋滟,俏皮地着他,意有所指,陈尧摇摇头,放下筷子道“朋友一场,我不与你谦虚,单论虾仁鳝面,我们酒楼鲁师傅的手艺当属第一,别家面馆,你想胜出,机会也没有猫耳朵、蟹黄面大。”
清溪当然知道,她做的蟹黄面要比虾仁鳝面好吃,但父亲说过,只有秋季的蟹最正宗美味,不到那个时节,徐庆堂绝不做蟹菜。
在这点上,清溪不想违背祖宗传下来的规矩。
“那,山居客这次会用虾仁鳝面参赛吗”
清溪笑着问,并不掩饰自己的心思。
陈尧也笑“叫花鸡、醋鱼、东坡肉,今年我们做这三样。”
按理说,各家酒楼的参赛菜品都是秘密,但山居客是杭城第一酒楼,陈尧敢说,就根本不怕清溪传出去与否,这也是第一酒楼的底气。
面、菜都没有冲突,清溪松了两口气,扫眼门口,她也向陈尧交了底“我准备做一道猫耳朵、一道虾仁鳝面,另一道,用钱王四喜鼎。”
陈尧若有所思。
钱王四喜鼎乃杭城名菜,相传唐朝天宝元年,钱王巡游衣锦军,有乡邻郑重地用王侯鼎食之礼迎接招待钱王,并宰杀老鸭烹煮,辅以出壳的雏鸭置于四角,取老幼同堂,四方同喜之意。
从唐朝传到今日,这道菜的配菜在各地有多种变化,唯有老鸭、鼎盛千百年留存了下来。
但,据陈尧目前得到的小道消息,已有两三家酒楼决定用这道菜了,虾仁鳝面同样是热菜
俊朗的儒雅男子,眉头微皱。
清溪却坦然道“这两道菜,我确实没有必胜把握,尽力而为吧,输了,我是小辈,没什么颜面可失,就当积累经验了,若能侥幸获胜,也能略慰先祖在天之灵。”
“说得好,大小姐刚入厨行,理当有进取之心,那我便以茶代酒,预祝大小姐心想事成。”
陈尧端起茶碗,笑着朝清溪举杯。
清溪与他碰了碰茶碗,心情十分愉悦。
她在杭城只有两个可以交流厨艺的亲友,杨老擅长面食,对做菜无甚经验,而陈尧年龄与她相当,两人相处时更像朋友,少了几分拘束,聊什么都可以畅所欲言。
晚上回家,清溪立即进了厨房。
“大小姐,马上就要炖三小时了。”
厨房新聘的王妈笑眯眯地对清溪道,“您不知道,这几天咱们院子里的香气太浓,左邻右舍都派人打听咱们做了什么好吃的呢,还有那野猫,闻着味溜过来,下午我去茅房忘了带门,回来就见一只大黄猫在锅台上蹲着呢,得亏锅盖烫,它没敢下爪。”
王妈说的绘声绘色,清溪听得也津津有味,掀开锅盖,浓郁的炖鸭香扑面而来。
为了这道菜,清溪特意买了两个鼎,菜都好了,清溪起锅装盘,然后她去挑帘子,王妈小心翼翼地端着重重的鼎,去了堂屋。
徐老太太、林晚音、玉溪、云溪早就坐下等着了,清溪负责做菜,她们娘几个负责品评。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
白小谷是一把白骨成精,某天某日他捡到一本旷世奇书那些年我们疯狂迷恋的剑宗首席秦九轻。小白骨日夜研读后t到如下内容精怪要修行,双修走起来。双修对象有讲究身材好硬件大天资恒久潜力高深...
高文穿越了,但穿越的时候稍微出了点问题。在某个异界大陆上空飘了十几万年之后,他觉得自己可能需要一具身体才算是成为一个完整的穿越者,但他并没想到自己好不容易成功之后竟然还需要带着这具身体从棺材里爬出来,并且面对两个吓蒙了的曾曾曾曾曾孙女。以及一个即将迎来纪元终结的世界。...
郎君金榜题名,糟糠妻被骗下堂。天灾人祸频频,下堂妇死得凄凉。重生归来,她不仅要踹渣夫夺家产,还要在天灾荒年,广积粮高筑墙,过上悠闲好日子...
谁也不知道,后来被人们公认为游戏革新者和领导者的萧枸,为什么有那么多令人惊讶的灵感。萧枸因为我是身携系统的穿越者啊。aaaa请假条预留坑位。以后有事请假就发这里。aaaa本...
蓝星连万界,武道战诸天。姜明觉醒了武道天赋系统,每提升一个境界就被赋予一种极道天赋百倍悟性,灵魂主宰,空间幻身,圣体道胎等。这是一个武道盛世,距离联邦武考还剩七天时间,全民就开启了迎接武道高考的狂欢。姜明好似脱缰的野马一路狂奔诸天秘境,万界战场,宇宙星海...
平凡了几十年的程佳终于不平凡了一回,她,重生了重生成了一个胎儿远离城市,远离现代化,生活在七十年代的小渔村,程佳佳的日子不要太逍遥遛狗斗鸡,上山下水,还有个妹控的小哥哥保驾护航,再来个憨厚老实...