跳车?
他在驾驶位跳车,估计最两得殉过也坏,在车库时候,过一轮胡思乱想,至少现在陈墨清楚也确定了,自己对于段感接下该走。
陈墨多耽搁,马上开始着手准备晚餐。
陈墨从冰箱拿出食材,准备先把汤煲上。
本陈墨自己一个懒得煲汤,但许红豆要过,陈墨觉得许红豆胃应该喝点汤。
一可以暖胃。
也可以让许红豆少喝酒和饮料。
陈墨准备煲苦瓜排骨汤。
先把排骨焯水,去掉血水和浮沫,温水清洗,然和姜片一起炖煮着。
苦瓜清洗,去瓤切块备用。
苦瓜苦涩味,些受了涩味,陈墨因从小家里煲汤比较多,倒喝习惯了。
过陈墨知道许红豆喜喜欢味道。
想了想,陈墨在热水中加点盐,把苦瓜也烫了一下,样可以去掉苦涩味。
接着陈墨准备做可乐翅。
翅改刀,冷水下锅,加葱姜花雕酒焯熟。
然用放油,直接小慢煎,因翅本身就油脂,再放油容易腻。
把翅煎至两面焦黄,加姜片,可乐沿锅边分次倒入,样可乐和翅间個缓冲,容易柴。
最再加盐,喜欢甜一点可以再加点糖。
陈墨想了想,又拿出个柠檬去籽切片,放了进去。
柠檬要去籽,然会苦。
柠檬虽然酸,但其实碱,能让翅更。
如果自己吃,陈墨就懒得讲,最多就用柠檬味可乐直接倒,就当加柠檬了。
最小焖煮,大收汁,可乐翅就做好了。
在翅焖煮时候,陈墨就手脚麻利把虾处理好了:剪虾腔,去虾须、虾足、虾尾尖,最虾背第节挑虾线。
可乐翅出锅,陈墨简单地把锅洗了一下,就准备做油焖大虾。
把虾下锅煎,煎到点焦脆时候,下姜丝葱丝,葱姜出香以,开大加点料酒和少许水,盐、白糖、白胡椒等调料。
改中加盖焖两分钟,再收一下汁,一盘泽鲜红油焖大虾就做好了。
然陈墨把苦瓜加到汤里,又加了点盐调味,继续煲。
在做饭过程,陈墨心里烦躁也渐渐平和,看着大虾在油温下渐渐变,看着锅中排骨在水翻滚中渐渐散出油脂香味,美味需要时间等待,爱也
最,陈墨又炒盘青菜。
陈墨把三个菜端上桌时候门铃就响了。
陈墨摘下围裙去开门。
“了。”
陈墨一打开门就看到了许红豆。
许红豆换了套紫居家休闲,戴了个紫箍,少了上班时致妆容,整个清新淡雅。
清水出芙蓉,天然去雕饰。
此时陈墨脑海里浮现出诗句。
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