想听她的意见,而孙彩亭当然是,没有意见啦!
第二种就是西红柿鸡蛋面,将两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,
拿出一块老姜,将它切成姜末,
在锅内放油,油热后将蛋液倒入炒成蛋花,盛出,另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会,
然后加水煮入味,大概可以煮上半刻钟,然后盛出倒在面碗里,加盐,
将擀好的面条煮熟,倒在碗里,与炒好的西红柿鸡蛋拌一起,这样就做好了,
依旧是得到了全家人的夸赞,
弭念还教她做了肉沫豆角面条和担担面,
中午的时候,弭念就让孙彩亭做这几种面,让她练练手,顺便给出点意见,
接下来三天,这四种面换着花样吃,等到提不出任何意见了,弭念就把铺子开起来了,名字就叫做香面馆,
牌子是自己买了材料,让计谨玉写的,
这天,四个人都去铺子里帮忙,招来的小厮尽力吆喝,弭念让计谨玉去买了一串鞭炮,
拿棍挑着在门口点燃,霹雳啪啦的声音瞬间响起,弭念捂着耳朵站在一旁,
周围围满了人,看着这家新开的店,都感觉比较新奇,还从来没有一家铺子在店名上就夸赞自己,
“哎有你们这么夸赞自己的吗?还起个“香”
,脸皮真厚,”
弭念也不恼怒,看向说话的人,“大哥,我当然不是吹嘘,我家这面,做的顶顶的,保管你吃了这一顿,还想吃下一顿,”
“那要是不好吃呢?”
“不好吃我们不收钱,都是老百姓,平时就靠这赚钱,没点手艺怎么行?”
听着弭念大言不惭的话,好多人都纷纷进去,都是“冲不好吃不要钱”
来的,一进去就被人往手里塞了张纸,
“大哥里面请,这上面有菜单,您看您吃点什么?价格也都标上了,”
阿满手中也拿着本子,这是弭念做的,买了大张的纸,将他们裁成小块小块的用线缝在一起,就变成了一个小本子,
因为阿满和落落不识字,所以弭念在每个菜单上面都标了序号,缀在菜名的前面,
这样他们只将序号写下来就行了,
后厨的墙上也贴了张菜单,弭念已经教孙彩亭认识过了,对着序号就不容易出错,
“那给我来份肉沫豆角面,”
阿满看了一眼序号,写在了纸上,又将桌子上的序号也写在了纸上,递给了后厨,
做好后,落落端过面和纸条,将面放到对应的位置,这一系列举动,让众人都看的疑惑,当然也就问了出来,
“这是在干什么?”
弭念走进屋内,为他们解释,
听后的众人,顿时感叹这种做法,完全就是按照先来后到的顺序,也不怕会有人插队,因为序号在那里清楚的写着,
他们也想体验一下,纷纷开始点单,不过他们吃完后,都一脸意犹未尽的样子,
这也太好吃了吧,完全没办法说违心话啊,之前挑事的人,纷纷闭上了嘴巴,给了钱快步走开了,
弭念在后厨揉面揉的胳膊都酸了,她站起来伸了伸懒腰,肚子咕噜噜的叫起来,
看了看时辰,中午已经过了,这都到下午了,赶紧走到外面吩咐,“都别干了,过来先吃碗面吧,”
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