该做工得要做工,因客多,脚店女掌柜新添了少桌椅板凳,而且都摆在了店外面,占道营。
下柳慕远更每天忙可开交,
一锅接一锅停歇炒菜,加上最近几天睡眠足,身体越觉得些支撑。
于跟掌柜请假,想要休息一天。
女一听话,立刻本着个脸,颧骨绷高高,冷嘲热讽道:“柳兄弟,见大伙都在忙碌,同样,就你弱禁风了,既然到咱们里做事,就要遵守店里规矩,别矫了,只要死,手里活计就别停!”
说完,甩一下袖子走了。
“···”
收一句脏话,柳慕远深一口气,真想就撂摊子走。
谁知一下瞥见在一旁正在往边偷看胖厨子那张幸灾乐祸脸,心中一转念了主意。
叹口气对他说道:“张局,你也别每天往边张望了,要干脆上灶,想学教,很简单,会了好让歇会,小弟实在些撑了。”
“哈哈,你小子也今天。”
张心中得意洋洋,心说叫你非要抢子主厨位置,下好了,累到了。
本待搭理他,但转念一想,倒个学活好机会,前些天掌柜千叮咛万嘱咐,让自己务必将厮烧菜本事学到手,到时候给自个涨两贯工钱,然就撵他滚蛋。
机会就了,于先假惺惺谦虚道:“怕下锅就烧糊了,客退货,好跟掌柜交代。”
“局长放心,多放点油就好了,你试试,小弟身体真些适,呶,料汁什都弄好了,就按照说得做就好。”
“哎哎,那试试。”
终于等到机会,胖厨子上了灶台,按照柳慕远说,将豆腐小心翼翼放进锅里。
神奇事生了,豆腐真粘在锅底,等到炸黄了翻面,一点糊迹象都,张大喜过望,按照他教方法翻炒、加调料,一切都顺风顺水,多一会,一锅葱烧豆腐就做好了,品相差了点。
盛盘端进去店里,一个往退都,期间顾客吃太对味,但又找出什毛病,也就样算了。
就简单?!
胖大厨心中狂喜,顿时信心倍增,接着上手下一个菜品,柳慕远就在边上厌其烦教导,何时该放酱汁,什时候停,菜品上店,也啥问题。
勒个去,也太简单了,枉张偷看了大半个月多,合着就?一上手就会。
扭过脸去疑惑道:“兄弟,以前糊锅,现在就事了?”
柳慕远扶着案板,懒洋洋答他说:“以前你炒菜舍得放油,就会出现种况。”
心里&xeoo一脸无奈,“大哥那重新给养护好了,但个能让你知晓。”
“原个样子”
张恍然大悟,“那行兄弟,见你真疲乏了,就在案板上轻快一晚上,剩下。”
“那就多谢张局体谅了。”
柳慕远说完,打采开始切菜切。
果然,晚上余下时间都胖厨子在灶上主厨,而且工作比较兴奋,到三更都一点疲劳样子。
到了打烊,他就迫及待跟掌柜表功,说那小柳烧菜秘方也过如此,自己都给学会了。
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