“局长,好,就一打杂?”
机会终于等,柳慕远故意矫耐烦挥挥手,“啰嗦个,叫你做就做,见爷口干舌燥乏累了。”
说完,拿毛巾脸上跟脖颈里汗,离开灶台走到墙角胡凳上坐着,顺手酒壶,痛饮上几口,仰头闭目叹息。
劳累放松最了,胖子头枕着墙皮,一会就进入梦乡。
行,那就开始。
忍了几天,就了等一刻。
柳慕远走去灶台,见锅里黑乎乎脏兮兮,布食物残渣和油渍,转身拿锅刷狠狠地刷洗了几,才又到案板前。
豆腐切成三角块备用,整大葱斜刀切段,然拿个碗放入少许霜糖、盐、酱油,倒上水搅拌好了。
锅养好基本等于废了,炒菜必黏锅,拯救办法就热锅冷油,油里撒点盐。
先下豆腐,等煎成金黄,捞出备用。
接着放蒜片、葱段爆香,加豆腐、料汁,拿锅铲快翻炒,炒到汤汁粘稠了,滴上几滴香油,出锅装盘,一刻,整个厨房里,香气四溢。
几个洗刷妇刚才见他上灶,都聚在一起在那里眉去,小声嘀咕着等着看热闹呢。
谁知家须臾就烧制出一盘金灿灿美食出,都用吃,光闻味就能馋死,一下都闭上了嘴,大瞪小,一脸相信样子。
柳慕远也理她们,喊一声,小哥过端菜,进门就惊呼,“类个猴,地恁香呢?”
&xeoo见那个新帮工在主厨,再看看在墙垂头打呼噜胖厨子,些吃惊小声问道:“大哥,菜你烧?”
点点头,柳慕远笑着朝他摆摆手,意思快端上去。
孙长明一名太学生,今放假,见光明媚,一大早欣然出城郊游。
出门才现大家都一样想法,他就随大流跟着到东水门外。
到虹桥看了一走船,就觉着腹中饥饿,于就又折返走了一段,进了柳慕远打工脚店,打算吃点东西垫垫,然继续逛。
一进门,就看见几个同窗拍着桌子,正在用最文雅语句谱写最恶毒篇章,“彼其娘兮,似疾兮!”
类绝于耳。
先吃一惊,再看看他们桌上几样菜肴,心里就明白一事了。
也怪家骂,那碟子猪杂碎散弥漫着一子猪身上特腥臭味,别说吃,闻见就让想吐。
烧豆腐也闻着就一子糊味,卖相更忍直视。
转身想离开换一家,&xeoo被女掌柜意无意遮拦,面皮上些抹开,只好找个位置坐下。
也真点饿,就点了一壶酒,一个炊饼,下货敢点,最也点了个豆腐,打算只解解渴,然吃了炊饼就走。
“客官,你烧豆腐了”
欣赏着店外风景,慢悠悠喝了几杯,就见店小托着盘子到自己跟前,期间空着那只手似乎抹了一下嘴。
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