后厨,何雨柱脸上没有一丝慌乱。
动作也是一副娴熟的模样。
他先是将鸡脯肉去皮,剔筋,切片。
桂鱼肉削成片,鲜笋尖肉削皮去筋皮切片,都投入沸水锅中烫透,捞沥水。
烫水的同时,快做鸡蛋清,精盐,淀粉调成蛋清浆。
将鱼片,鸡片分别用蛋清浆拌和上劲。
炒锅上火烧热,熟猪油炒化,把烫好的鱼片,
和鸡片分别放入温油内拨散,滑透,沥去油。
另起锅放入鸡汤,调和口味后,
将滑好的鱼片,鸡片和笋片放入汤内,汤微微有点沸时加入料酒,
旺火加大,在火候到位的时候,加勾芡,淋入鸡油,收汁。
盛盘后,香糟味溢满了整个后厨。
何雨柱看着满意地点了点头,喊了服务员上菜。
等人离开之后,这才感受到了内心有一丝丝的紧张。
也不知道这口味怎么样,和自己老爹何大清做的是否一样。
……
没一会儿,李帮厨才一副如释重负的表情,从茅房出来了。
他踱步到了后厨,见何雨柱一个人站着,忍不住问道:“柱子,你喊师傅了吗?”
何雨柱诚实摇头,“没找到人。”
这一刻,李帮厨脑中闪过不好的念头,他一个没有站稳,差点摔倒。
幸好扶住了一边的灶台。
他哆嗦了一下,忍不住问道:“没,没找到人,那菜呢?”
他吞了吞口水,用不可置信的表情看着何雨柱。
只看见何雨柱十分自然地说道:“哦,我烧了。”
“什,什么?!”
李帮厨惊叫出声,“你烧了?!
你烧了!
!”
他一副似乎被雷劈到了的模样。
来回踱步,“要完要完,你怎么就烧了?”
“你这水平,能行吗?”
李帮厨忍不住念叨了好几句,内心的不安隐隐加重。
要完啊!
自己怎么就那么忍不住呢!
再憋一下会死啊!
没办法了,李帮厨用悲壮的眼神看了眼何雨柱。
心说待会儿有什么事还是自己担着吧。
柱子他才来多久了。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
秦华穿越了,到了强人遍地的洪荒,他却成了一只没有自保能力的小妖。赶上了鸿钧讲道末班车,人阐两教嫌弃他是妖,西方二圣对他恨之人骨,女蜗娘娘摇头叹息你还是走吧!没奈何,他只好投人截教。他将如何走自己路,寻自己的道,在以后的封神大劫中保住自己的命,保住在意自己和自己在意的人的命,让我们拭目以待。...
...
啥?身为王牌军医的我穿越了,但是要马上跟着王爷一起下葬?还封棺两次?你们咋不上天呢!司夜云掀开棺材板,拳拳到肉干翻反派们。躺在棺材板里的轩辕靖敲敲棺材盖开棺,王妃说本王还有救!各位书友要是觉得来人开棺王妃说本王还有救还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!来人开棺王妃说本王还有救...
重生回到九十年代初,简书枚是南下打工大潮中的一名小小厂妹,即将踏上一天十二个小时以上的流水线工作中。大时代的浪潮中,重来一次,简书枚最大的愿望是抓紧时机,多挣点钱,再找个爱人,努力经营好自己的人生...
上辈子上个警察的林耀,没想到这辈子也是个警察,还是个卧底警察,卧底在这个融合了无数经典电视剧,经典电影的特殊世界内。寄语死亡非是终结,亦或是无限开端...
emmmmm,不会写简历,但还是惯例写一个。柯南的世界,轻松日常,不走寻常路。诸天世界聊天群欢迎各位的加入。柯南司徒修,你到底是什么人。小哀司徒同学,你真的只有7岁嘛。司徒修装出一副小孩子的样子你们说什么,我听不懂柯南,小哀本书柯南日常加诸天世界的各位道友。小茂群主,来一场精灵对战吧!小当家群主,我会做发光的菜!布玛地球首富大小姐,就是这么有钱!蓝兔倾国倾城颜依旧,唯有明月映星辰!娜美小贼猫就是我。各位书友要是觉得柯南之从聊天群开始还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...