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[穿书]》第章【更】
说做就做,菟裘鸠直接找了两一直在自己身边照顾小宦官奚平,让他找些麦子。
奚平些诧异:“七大夫要麦子作甚?”
菟裘鸠说道:“做面。”
东西久前菟裘鸠刚弄出,咸刚刚流传开,想必赵国边知道种吃法,所以他也只能先找麦粒,然让舂成面。
奚平也只随口一问,因菟裘鸠身在王宫中,他要东西若从宫外拿话需要所记录。
而麦子种东西在面流行开前恶食,宫中自然会准备。
哪怕知道能弄成面,但因食谱太少,所以也准备。
奚平只能让临时去买。
等麦子买,菟裘鸠现赵国踏碓,也就意味着些麦子只能用最古方式舂出。
菟裘鸠无奈说道:“赵国边石磨吗?实在行石磨也可以。”
别说,真找了石磨。
了石磨就容易许多,唯一太容易就找拉石磨驴子。
赵王宫内可能驴子呢?外面倒,但也能让驴子进宫。
于菟裘鸠想了想干脆让玉尘过。
让漂亮马拉磨太合适,但至少让玉尘了点作用,到时候跟嬴华璋说起也能把废物美帽子从玉尘头上摘下去。
玉尘知道驼跟拉磨区别,再加上菟裘鸠也需要弄太多面,所以倒耍脾气。
磨完面要对面进行一道一道细筛。
当初他自己做东西比较糙,筛了几道就懒得弄了,但给嬴政弄东西吃可能马虎,至少能麸皮存在。
至于样弄出面高筋面种事,菟裘鸠也一时好办法。
正好做蛋糕也需要高筋面,想当年他做蛋糕时候手头蛋糕曾用高筋面掺杂小麦淀用。
除此外,蛋糕需要用到蛋倒很好找,各种东西准备起也难,唯一难甜味剂元。
如今能增加甜味除了麦芽糖就蜂蜜。
菟裘鸠脑子里关海绵蛋糕配比都用白砂糖,对于体状态麦芽糖和蜂蜜配比一点印象都。
配比就只能自己一点点试,个对于他说也算什,毕竟能够帮忙,打蛋清类事也需要他亲自做。
唯一比较难就候掌握,个时候对候称齐。
菟裘鸠原本想着宫中御厨验富,他可以提出要求然让御厨去掌握候。
可在形容时候他现本办法叙述,他哪儿知道两百度者一百八十度焰应该什样子,对方也知道摄氏度个概念。
个时候他就无比想念温度计,实际上如果真想要温度计话,倒也土法可以制作,年头了水银,而且只用酒也能做。
难点其实在温度计外壳,必须透明,想要达到个效果要品质十分好白水晶,要就玻璃。
想要把白水晶打磨成温度计空心管那一时半会能做到事,至于玻璃就更用说了,现在虽然了琉璃出现,但工艺上所欠缺。
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