等汤沸,将一旁打好蛋倒入锅内搅匀,待汤再沸时加醋,浇上六成热猪油,然起锅碾盛入汤盆中,撒上丝,姜末即成。
“好了,便鱼羹烹制过程。”
姬厨娘解下围裙,让一旁候着女使给在场小娘子们每盛了一小盏鱼羹,让大家尝尝味道。
如此头在家练习,也好个比照。
接过女使递青菊花小盏,文低一看,只见里头盛着泽油亮悦目鱼羹,再轻抿一口,更觉鲜尝过宋嫂鱼羹,知其味如何,但光姬厨娘今做碗鱼羹,便好吃想让连舌头一起吞下去。
只可惜,一盏量实在太少,也就两口事,真只能尝尝味。
丙字号课余里学员家庭条件都差多,能吃得起宋嫂鱼羹常去吃极少,以都对厨娘做鱼羹赞绝口。
姬厨娘听到耳里,心下只觉得好受了许多。
先前教授甲字课舍时,几个学生在底下小声嘀咕,说她鱼羹做虽好&xeoo宋五嫂好,她心里虽也承认,但到底些好受。
如今被丙班学生们一赞扬,只觉得自信又了,心中郁气都散了好些。
上完厨艺课,今课程便结束了,文和秦珊在塾门口作别,各自家。
此时外头雨停了,但地上&xeoo仍旧漉漉,了沾鞋袜,文依旧背着竹箱,拿着雨伞慢慢踱了去。
待到家时,&xeoo见她爹了,此时正搁院里摆弄那套从铺子里捡铁片。
”
了。
“听到动静,文泰抬头望了过。
文轻应一声,将伞在门边放下,从门木筒拿过一个小竹片,一手扶墙,一手轻轻刮去鞋帮上沾到黄泥,口中问道:”
爹可打听清楚了,次事,官府能补贴多少?“
文泰犯愁摇摇头,”
个定数,过听你钱叔说,恐怕会过五贯。
“
”
什!
少!
“
文大惊,当下也刮泥了,将竹片一扔,几步冲过去急声道:“去岁王李庄遭灾,听说补了八九贯吗?到咱们就成五贯!
钱叔到底说,可依据?“
文口中钱叔,前街钱记米铺掌柜,与她爹素些交,因他家一侄子在衙门做事,以官府消息,他总能比一般知道早。
”
能因什,去岁王李庄补贴多因前任府尹鲍大清正爱民,才给了最大限度补贴,如今换位“文泰叹气摇了摇头。
想到位上新任府尹官声,文心也跟着凉了半截。
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