见方灿灿愣住,他赶紧哀求“老大大佬姐姐你我在安楠国际那边上了几天班,都饿瘦了。”
方灿灿一抖“你打住,我这就去办。”
安泽伦一副快要摇尾巴的神情,一脸的愿望达成的开心。
方灿灿无奈摇头,这个安泽伦的确非常能干,工作能力,协调能力都非常强,却总给她一种他就是为一口吃的既视感
在为员工新的福利之前,先把这个员工喂饱吧
她坐车前往安楠国际,这附近有许多批发市场,餐馆也不少。
大多也都是做快餐为主,当初做档口的时候,刘婶子档口就在其中一家餐馆中订了餐,每天两顿,每顿三荤两素的往店里送。
似乎味道做的也不错。
方灿灿给刘婶子打了电话,问了那家餐馆的联系方式,直接就找了过去。
当初她在档口留守的时候,刘婶子经常让黎杰和周辉给她送饭,这家餐馆的饭餐她也吃过,倒还不错。
她来到店里。
“这位美女,想要吃点什么”
老板娘殷勤招待。
方灿灿了菜单,有自选快餐,也有小炒。
她随便点了两道菜,砂锅鱼头和麻婆腐。
在长三角地区,水网密布,各种鱼类丰富,所以南城的厨师,各个都会做鱼。
在方灿灿来评判一个厨师厨艺如何的一个非常关键的标准,就他会不会做鱼。
首先食材,砂锅鱼头最经典的食材是选用新鲜的鳙鱼头,因为这种鱼肉质细腻肥嫩,尤其是鱼头,异常鲜美。
用来做砂锅鱼头是极好的材料。
其次便是烹饪的器皿。
方灿灿对这家店使用砂锅颇有好感。
她的厨艺也不错,只是因为平时工作太忙,让她都很难静下心来做一顿饭。
但她对砂锅这种煲汤工具是情有独钟。
砂锅的材质决定了它传热快散热慢的原理,熬好汤以后有种天然的保温效果,鱼头这种食材跟砂锅搭配更是有种神奇的效果,用砂锅做鱼头汤,汤更加浓郁奶白。
两道菜很快就端上桌。
方灿灿夹起一块鱼肉尝了尝,又舀了一勺汤。
嗯,非常满意
“我的公司在安楠国际,你们这里可以送工作餐吗”
结账的时候,店里已经不忙,方灿灿便问道。
“可以的,工作餐一般5份起送,一份10块。
不足5份,每份12块。
四菜一汤。”
老板娘显然是做惯了工作餐的生意。
“我希望点10菜2汤,单锅小炒,可以送吗”
相比一份一份的盒饭,方灿灿更喜欢让餐馆直接把这些菜装了送到公司,这样每人都能吃到更多的菜式,满意度也就更高。
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