第二天早上起来,李芸娘到小河边洗完衣服回到家,就看到她阿爷来了,正在院子里和温如娘谈话,听到她阿爷说:
“那块地我昨晚去村里里正家问了,那块地你要的话要价不高,就二十五两,如娘你够钱不,爹这里还有些,趁这个价格低现在就买下来把房子建好,到时候就有个去处。”
温如娘也有点心动,毕竟才二十五两,上次卖绣品剩余的钱还有一百二十,所以这会还是很心动,今天去买了办好手续就可以找人动工了。
思考一番之后,回屋拿上钱就和公爹去找里正买地。
李芸娘见她娘出去了,也猜到要去买地另外起房,把衣服晾起来之后就带李树去看家里的地去了,小桃花一大早起来就被李心兰带出去玩了。
李芸娘就背了个背篓,手上拿了把镰刀,带着弟弟出门了,到了自家地,她们家的地是一整块连在一起的,大概有六亩左右,而且是向阳靠山的一边,可以说是地理位置比较好,隔壁就是王婶家的地,王婶家人多,有十五亩,而他家只有她爹和大哥分有地,之前已经卖出了四亩水田了,现在就只剩下六亩,其中两亩水田,四亩旱田。
桃花村所在的地理位置比较优越的,依山傍水,洪水旱涝几乎上不来。
李芸娘看到地里的豆角都长了好多,不知道她娘是要怎么处理,买也买不到几个钱,她刚刚过来都看了一路,几乎家家都种有豆角,所以豆角不是什么稀缺物。
看到正在帮她摘豆角摘得开心的弟弟,李芸娘有点愁,她想送她弟弟上学,作为一个有九年义务教育的思想,真心觉得不管在哪个时代,认识字总比当文盲好。
也许就在这一刻,她决定了,她李芸娘一定要送弟弟到学堂接受教育,至少要认识字,以后长大了就不会被坑,小桃花在她心里也给安排上,等送李树上学之后,回来就让他教小桃花,交一份钱,两个人学,这个想法很棒。
单纯的李树还在快乐的摘豆角,完全不知道自家二姐这会已经考虑要挣钱给送他上学了。
不知不觉,两姐弟摘了半个背箩的豆角,看着这么多的豆角,吃肯定吃不完,可以把它做成可以耐放的干货,在她的记忆里,这边的冬天可没什么可以吃的菜。
李芸娘在脑海里搜刮了一下,在她和李云云融合的记忆中想起来一种老少都喜欢的开胃做法,那就是——酸豆角,不管是下面馆还是炒饭,到处都有它当小菜的影子。
整理了一下背篓,和弟弟继续摘剩下已经长好的豆角,等到背篓装不下的时候,弟弟李树担忧的说:
“二姐,我们摘这么多的豆角吃的完吗?等下回去会被娘说的。”
“放心,二姐有秘方,做出来绝对吃的完,保证你吃了还想吃。”
李芸娘向弟弟拍胸口保证道。
于是,李芸娘欢快的哼着小曲往回家的路走,而李树则是有点担心的在后面走,担心她姐姐回去会被娘说。
到家后,现温如娘和小桃花还没有回来,她又带起弟弟把豆角都清洗干净后,掐头去尾,放在簸箕上晾干水分,在这段晾干的时间,李芸娘又到杂物房找出一个大坛子,用烧开的热水,把坛子里面都清洗过,擦干,剩下一部分热水放到一边晾凉备用。
做完这些事之后她又到厨房找出生姜大蒜,最后又叫弟弟到大伯家借一点白酒过来。
李树还是有点好奇他二姐能做出什么好吃的,对这个事还算积极,听到姐姐让他去大伯家借酒,立马撒丫子就跑去。
李芸娘留在家里继续做剥蒜,蒜不好剥,要是剥一两粒,分分钟就剥出来,但是她要腌的豆角多了,一两个肯定是不够的,所以她只能痛苦的剥蒜。
在剥的差不多的时候,李树回来了,后面还跟了两个尾巴,那就是李心兰和小桃花。
李心兰一过来就像好奇宝宝一样,人还没到面前就开始连珠炮但得问:
“芸娘,听小树说你准备要腌豆角,腌豆角好吃吗,腌豆角怎么还要放酒啊,我们这边都没有人试着去腌豆角诶,都是晒干了冬天吃的。”
李芸娘当然知道这边的人都不怎么吃腌制的东西,大多菜还有瓜萝卜这些都是直接晒干储存起来,不用来腌。
“到时候腌好了我送你一些吃的,保证你吃了还想吃。”
听到李芸娘这么保证了,李心兰顿时更馋了,恨不得马上就能吃到,连忙问:
“那是要腌几天。”
“十五天吧。”
李芸娘手上切姜说。
过了这么长的时间了,豆角也晾干了,李芸娘和李树把晾干的豆角也搬过来,卷起一团一团的放到坛子里,小桃花和李心兰也蹲在一边看,李芸娘不禁觉得有点好笑。
李心兰是比她小三个月的,现在十五岁了还和桃花一个性子,自家的弟弟李树九岁了都这么懂事,做事一点也不毛躁。
豆角都装好之后,就把原来晾凉的白开水加入准备好的大蒜和生姜,还放一小撮花椒,放了一些盐,糖都是少少的放一点,这时代的糖还是很贵的,也就是她娘接她回来那天才买的一点而已。
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把水调好之后,就把这些水倒入坛子里,水刚好没过坛子里的豆角,然后还倒入一点借来的白酒,最后拿了个碗盖住坛子,把剩下的一点酒在碗盖的坛子凹槽里倒,密封起来。
最后还是李心兰和李芸娘把这个坛子搬到厨房的避光角落放起。
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