乔妹儿连连摆手,不想将这糟心的货说出来叫她烦闷,又道“明儿咱们去成衣铺一人买一件衣裳,中秋那日都换上”
许巧娘立刻道“嫂嫂你们买便是,我还有的。”
“家里都有,不缺也买”
乔妹儿豪气道。
阿月端着篾篮子走出来,里头放着无花果干,正准备挂到房檐下,闻言便道“咱们到时候做那好些吃食,穿着新衣裳,岂不是糟蹋”
“那不一样的,穿得高兴心情也好,咱们就是穿着仙女裙,只要心里想,下水捞鱼都觉得开心。”
阿月被她逗乐了,“那可不能这般,鱼儿不想要仙女的”
遇上仙女就得去鳞开膛,鱼儿又不傻
这般说说笑笑的,很快便到了中秋。
中秋大多数人都在家,但这晚上,还是有不少人等着中秋夜的灯会的。
乔妹儿见午间客人少也不急,寻思着幸好今儿菜蔬买的不多,也好趁着这段时间好好准备晚上摆摊儿要的东西。
中午简简单单的吃了一些后,她也没睡午觉,先是去糕饼铺子那边一下月饼准备的如何,回来便安排上了。
摆摊儿嘛,现在天儿这么热,她又不想做什么烟火气太重的东西,干脆叫了腊八过来做凉皮儿,阿蒋母女则帮着切些黄瓜之类的配菜。
许秋石今日有假,见人人都有活儿,唯独自己闲着,便问了“阿乔,那我呢”
有你的活儿
乔妹儿搬了要用的食材出来,“待会儿守着烤炉的活儿就交给你了。”
月饼能放好些天,慢慢着来足够卖了,但是小甜品嘛
嘿嘿嘿,她打算借着这中秋灯会的日子打打广告,回头教阿月和巧娘做每日烘焙,现烤的小甜品其实更惹人
“好。”
“现在还没开始,你也拿个盆子过来,与我学着做流心馅饼。”
可惜没有巧克力,不过有水果也够了。
流心馅饼就是蛋挞,她懒得解释这玩意儿为啥叫蛋挞,又是哪两个字,干脆就根据形象重新取了个名。
做蛋挞其实不难,难的是这时候没有锡纸,好在这东西还可以用油纸来替代,小心一点也勉强能用。
许秋石就这么跟着她一会儿和面一会儿打蛋的,得眼睛都晕了,最后放弃“我做别的”
乔妹儿抿嘴笑了笑,将一盘做好的放进了烤炉,不多时,香甜的味道传出后,整盘取出,她拿了个叫他尝尝。
许秋石咬了一口,皱眉“馅料在外头着很是奇怪,但口感很好,香甜酥脆。”
“好吃就行了。”
奇不奇怪的,顺眼就好。
有了蛋挞的经验在,接下来再做泡芙就更简单了。
没有裱花袋
没关系
万能的油纸用针线仔细缝了,也勉强能挤出一个个小螺,烤熟后微膨的样子也很是可。
接连两道小甜品的成功叫乔妹儿信心十足,而后给她的许大夫安排了个累死人的活计打奶油。
许秋石“”
这活儿腊八做过,一晚上都缓不过来。
可是着阿乔在那兴致颇高的开始调面糊,他也只能认了,接过了竹制的打蛋器,开始哐当哐当的搅了起来。
等他这边奶油打好,乔妹儿都没他一眼,直接取了奶油与面糊调匀,而后平铺在油纸上,送入烤炉中烤。
许秋石“”
那奶油重要还是他的手重要
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