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21开封蝌蚪羹（第2页）

先做好一锅透明的淀粉糊，乔妹儿拿出漏勺，喊阿月“端一个木盆过来。”

而后将淀粉糊放在漏勺上挤压入冷水中，形成一粒粒晶莹剔透的小蝌蚪，待全部挤压好，又端起盆子晃了晃。

阿月喜道“娘子做的真好”

乔妹儿“呵”

了一声“莫说谎话哄我，外头卖这蝌蚪羹的，做出来粒粒分明，可是漂亮极了的。”

阿月笑道“那我就是喜欢娘子做的”

“行了，别贫了，”

乔妹儿将一盆面鱼儿放在一边用竹盖盖上，而后着手调料汁儿“你着些呀，炒菜那些腊八会，这些简单的小凉羹，就交给你做了。”

一听这话，阿月的更认真了。

趁着这个功夫，乔妹儿又抱出莺桃酱的罐子，舀了大半勺化成一碗水的量，开始做甜口的。

还不忘吩咐阿月“那蒜瓣多拍些，用油呛出香气，出锅后伴着芫荽和葱末拌匀，等午食时辰到了，再分碗浇酱汁儿。”

腊八从家过来的时候，还未进铺子，便闻到了那香蒜的味道。

有那睡迟了正在吃早食的人拉着他就问“你家娘子这是在后头又做甚好吃的了”

想着自家上午卖得多数是馒头，腊八便指着菜单道“娘子今儿买了不少的绿粉，说是午食要添蝌蚪羹的。”

那食客眼睛一亮“是极是极，夏日就该吃这蝌蚪羹快快与我一碗”

“这，”

腊八有些迟疑“这是午食的菜品”

食客嗐了一声“你这小郎君，忒不知变通，这后头只要做了，哪里还分时辰的”

青团见状，赶忙跑去后头问了。

乔妹儿这会子正在搅合锅中淡粉色的淀粉糊，闻言便道“阿月那边已经分碗了，你端一碗出去罢。”

那食客等到了想要的，赞道“还是你家娘子会做买卖”

腊八有些羞惭“您慢用。”

“等会儿”

那食客一边吃一边指着墙上的菜单问“你家还有甜口的也来上一碗”

腊八这回学机灵了“您先吃着，我去后头娘子可做好了。”

“娘子，外间客人再要一份甜口的。”

他人过去的时候，乔妹儿已经开始挤粉色小蝌蚪了，见他进来，忙抓了壮丁“甜料儿就差芝麻了，你将那白芝麻取些出来炒熟。”

这时，外头青团喊了“腊八，又来客人了”

阿月忙道“你去你去，这芝麻我也能炒，稍后我送去。”

乔妹儿也加快了手中的动作，面鱼儿叮叮咚咚的落入冷水中，另一边，阿月也赶着时间将甜料儿拌好了。

“娘子歇歇，我来分碗”

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