林梅手上烤的的鸭肉,陈婶子的是兔肉。
两个的没试过烤肉,怕自己上手糟蹋粮食,便只在一旁眼巴巴的看着。
鸡肉和五花肉是最容易熟的,肉串烤出了油脂,滴落在炭上滋滋作响,林竹往肉上撒了一些香辛料和辣椒粉,看差不多了就给大家分了。
鸡肉表面焦香内里嫩滑,因为事先腌制过,里面也是入了味的,加上被炭火烘烤的香料的加持,只让人恨不得把竹签子也吞下去。
五花肉烤的焦黄,再撒上孜然辣椒粉,那叫一个香。
二十串一下子就被解决完了,林竹让林兰再拿多些过来。
林竹看着吃的开心的众人,道:“幸好准备的肉够多,不然都不够吃的。”
烧烤讲究的就算边吃边聊,胃口大的能吃好几个时。
几只狗蹲坐在一旁,看到谁手里有骨头就凑上去,偶尔还能得一两块肉。
林梅道:“兔肉烤着也很好吃。”
陈婶子反倒喜欢吃烤鸭肉,鸭子油脂比鸡肉的多,一口咬下去,香酥的鸭皮包裹着滑嫩的鸭肉,简直让人欲罢不能。
到最后,连兰姐儿和阳哥儿都学会了简单的烤肉,林兰和林梅一样有赋,一顿下来,烤出的肉串已经能和林竹媲美了。
一行人从色暗沉吃到完全黑了,才意犹未尽的停了下来。
足足烧了两斤多的炭,才把这顿饭吃完。
林梅哎呀一声,拍拍脑袋,“差点忘了还有萝卜汤。”
边吃边烤的太尽兴,导致林梅把厨房里的两罐子汤忘了。
陈婶子笑道:“我和你一起去,吃肉吃撑了,正好来点萝卜汤解腻。”
用鸡鸭骨架炖出来的汤色白味鲜,正适合这冬喝。
剩下的骨头正好一条狗一只,上面的肉林梅也懒得动手撕了,直接往狗盆倒。
“便宜你们了,吃了可得好好看家啊。”
四只大狗直摇尾巴,吃的头也不抬。
闻香而来的狸猫早就被鱼干喂饱了肚子,正在一旁舔爪子,时不时去挠几只大狗的尾巴,神气极了。
而后,雪停了两,但气温仍然不高。
七号的时候,停了好几的雪忽然又下了,连续下了三的雪,第一雪下得大,而后两都是慢悠悠的雪花。
极了三,地上的雪都堆到了林竹腿高,姐弟俩每早上都要起床扫雪,不然,路都不好走。
十号早上
陈誉继来林家的时候,带来了一个不是很好的消息。
“镇里的炭火又涨价了,粮铺也涨了,我问了二舅,是整个县都在下雪,很多百姓没有攒到足够多的粮食和柴火,一家子人都挤在灶房过日子。”
林竹皱起眉头,问:“涨了多少?”
“炭火现在三十文一斤,米面都各自涨了三文钱。”
林竹咋舌:“那么贵吗?”
炭火往年也就二十文,米面看着涨幅不高,但是最便夷黑面和玉米面也才4,5文一斤,这相当于涨了一倍了。
陈誉继点头,要不是吴二跟他有老客户问他铺子能不能提前开,他也不会知道这些事。
村子消息没有镇上灵通,加上下雪,来往的人更少了。
今年的雪比往年早下了半月,也就是,大家攒粮食和柴火的日子少了,再加上今年比往年冷,柴火的需求量也大。
陈誉继过来,就是和林竹商量看看能不能让自家的铺子开起来,他们的杂货铺里面都是各种粮食,粉条,干菜,山货海货都有,而且库房里还有上千斤的野菜干,这些野菜干价格都不贵,穷苦人家也舍得买些来吃。
寒地冻的,地里能吃的食物没多少,大多都被冻坏了,若是他们的铺子能开起来,盈利是一方面,另一方面也能帮不少人家渡过这个寒冬。
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