看到她走后,马思雨才怨我,这种人,就不该帮她。
算了,我本着出马弟子随缘看事,而且赴宴阴魂,怎么可能不回地府?
这就跟七月半或者逢年过节一样,家里备饭叫了老人。
从没听说会出事,就算真有不敬的地方,顶多闹个肚子疼,小惩大诫。
但那些阴魂都不会借机作恶,宴席过半或者献饭之后,老人都不会留恋阳世。
中午去饭店的时候
马思雨还特意叫来了徐富贵,要了他们饭店最大的一间包房。
李姐完全放下姿态,亲自招呼,还问我吃饭有没有忌口。
我心知,常人看来,出马弟子供奉五仙,肯定对很多吃食有忌讳。
但我没忌那么多:“家禽都不忌口,只要不是深山老林,有了年月的东西,我都吃。”
“那就好!”
李姐示意上菜,随即一道头菜,就把我震撼了。
“这叫三吱儿!”
揭盖一看,幼年还未长毛的老鼠,出现在器皿之中。
徐富贵小声告诉我:“这菜在上京很火,三吱儿的主菜就是刚出生的活老鼠。
食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠,它会“吱儿”
的叫一声,这是第一吱儿。
再来将它沾上调味料时,又会“吱儿”
一声,这是第二吱儿。
当食用者把小老鼠放入口中时,鼠出最后一“吱儿”
,三吱儿由此得名。”
听的我直犯恶心,老鼠也是我堂上五仙之一,倒不是因此才不敢吃,而是这道菜让我莫名感觉残忍。
马思雨摆手拒绝了铁头筷:“撤了吧,我们都不吃这道菜。”
“别啊!”
徐富贵还有些舍不得。
接下来上桌的六七道菜,都是饭店的特色招牌。
李姐亲自在包房介绍:“尤其是最后这道,糖醋活鱼!”
马思雨侧目针对:“什么活鱼,上饭桌了不都是死鱼。”
李姐自信一笑:“你看了就知道,什么叫活鱼活吃。”
说着揭开盘盖,已经烹调入味的糖醋鱼,还大口张嘴,鼓动鱼鳃呼吸。
看的马思雨都愣了。
徐富贵是常客,介绍说,这是他们这里的特色菜,烹饪全程讲究一个快字。
杀鱼去鳞后,用毛巾包裹鱼头,五成油温下锅,快炸透。
在淋上提前调制好的糖醋汁,立刻上桌。
整个过程下来,鱼还没死透,才能展现出一个活鱼活吃。
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