李凉沉默了,自己家确实多年没有摆过酒,现在起了新楼,李大庆急切想要摆酒,也实属正常。
即使不指望礼金赚钱,本身就是入伙喜事,花钱摆酒庆贺也是应该。
妹妹阿玲也支持摆酒,阿妈没有意见,四口之家已有两票赞成,一票算弃权,二比一的投票结果,也注定了要摆喜酒了。
随即,大家商量了摆酒日子,腊月二十七是个吉日,就在这日摆。
时间不多,现在就要开始准备。
李大庆要负责通知亲朋好友;李凉要负责采购食材,鞭炮烟花;阿宽立即联系大厨和帮工;阿玲负责美化新楼,张灯结彩。
当夜,大厨找好了,是同村的郭年,他的厨艺远近闻名。
现在新年前夕,到处都有人家摆酒,请大厨相当困难,郭年推了一个外村的邀请,说服务本村村民优先。
商量好了菜谱,大厨郭年开出了食材清单,李凉第二日就和阿宽一起,到县城采购。
李少权自愿过来帮忙,开了他家里的小货车,负责装食材运回石盘村。
郭松的腿伤完全康复了,他暂时负责统筹,宴客当日还要负责迎宾。
猪肉不用买,就在村里买一头别人家的年猪杀,其他鸡鸭鱼牛肉,村里有卖的都尽量在村里买,其他食材青菜香料配料,就在县城菜市场一次性采购。
腊月二十六日下午,三百多斤的年猪杀了,做扣肉用的五花肉,一头猪足够,其余排骨,猪腿等酒席都会用到,不够时再到市场采购。
今夜吃一顿杀猪饭,帮工人数不少,估计要在院子里开上六桌。
“宋月婷,你怎么来了?”
李凉布置好了自己的卧房,出来到院子中,无意间看见宋月婷在洗萝卜,双手冻得通红。
“没事做,过来帮忙啊。”
宋月婷微微一笑,露出贝齿道。
“你回去吧,天这么冷,冻坏了怎么办?”
李凉关心道。
“我在农村长大,什么活都做过,你担心什么。”
宋月婷不以为意。
见宋月婷坚持帮忙,不肯离开,李凉无奈,只好离去。
让阿宽开了车,李凉外出,有一些客户的尾款还没有收到,年前去催一催,新年期间是不能上门催债的。
这一去就是两三个小时过去,回来时天已经黑了,大厨和帮工们已经做好了夜饭,在等李凉回来开饭呢。
众人的兴致高涨,因为东家大方,吃饭前,额外给每个帮工了两包烟。
觥筹交错,话题打开,气氛越来越热烈了。
“宋主任,下午你妈妈来了,要拉你回家,为什么你不回去?”
一个女帮工打趣问道,好几个女帮工见宋月婷吃苦耐劳,什么活都抢着做,都对她的印象大为改观,不再抱有偏见。
“我不是主任了,不要乱叫哦。”
宋月婷涨红了脸道。
宋妈妈从宋家村过来,虽然不算远,但也有一段路,就为了拉闺女回家,大家都很好奇。
被人问起,宋月婷却不愿提,只说不要乱叫她主任,就不吭声了。
“她妈妈呀,拉了宋主任就走,可是宋主任死活不肯,嘿,她妈妈都生气了,说女大不中留呢。”
另一个女帮工描述道。
“我也看见了,她妈妈气得脸都歪了,说以后不许宋主任进家门。”
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