“不要在意这些细节!”
唐平在院子中间的桌子招了招手:“快来,就差你和老崔了!”
这大圆桌本来就做的不小,唐平原来家里五个人加上李白和裴旻和现在的崔仲清也才八个人而已。
崔仲清知道唐平家和别处吃饭不一样,不但侍女卫士都在桌上,还不是用的分餐制,菜和汤都是大碟子大碗放桌上,谁喜欢吃什么就夹什么。
();() 要知道其实一直在宋代之前,我国大部分的有钱人家吃饭,都是采用的分餐制,每个人面前一个小案,上面放着各自的吃食。
大家也是席地而坐,各自坐在自己的桌案后面用餐。
一直到了宋代,出现了“饭局”
这个词,那个时候的人开始变得喜欢聚餐,也渐渐让合餐制流行了起来。
不过崔仲清本来就是长安城里叛道离经的代表人物。
对于这种吃饭方式倒是没意见,甚至觉得这样吃起来更加的热闹。
可今天不知道怎么的,就自己的位置前面摆了一个汤碗。
“崔二公子,尝尝小萝做的新汤品。”
唐平笑着说道。
“既然是小萝姑娘的手艺,我当然得好好尝尝了!”
虽然唐平今天有些怪怪的,但是上次小萝给他做的面他现在还记忆犹新。
只是他不知道他上次来吃的泡面是个人做出来的就是那个味道。
拿起汤匙轻轻喝了一口,然后微微一愣。
“怎么样?”
唐平问道。
“说实话?”
“自然是说实话!”
“那个……”
崔仲清看了看唐平和小萝说道:“好像有那么一点点淡!”
应该说不是有点淡,而是压根就没什么味,这就是一碗青菜煮出来的汤,如果是上河村的村民来喝可能没有什么。
但是作为从小锦衣玉食的崔仲清来说,这没放盐的汤,他一口就能喝出来。
“啊!”
唐平装模作样的一拍脑门:“小萝叫我放盐和味精,我给忘记了!”
说着拿出两个调料瓶问崔仲清:“崔二公子,要不我给你放一点?”
崔仲清哪里还不知道唐平是故意的,盐他当然知道,整个大唐的盐业,不说多了有70%是他们崔家在做。
这个时候的大唐,盐都还是可以自由交易的,在历史上也是安史之乱以后,盐业才从自由交易变成了国家专营。
但是唐平口中的味精,又是何物?
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