切条之后,放入淀粉将其裹匀。
没一会儿的功夫,就弄出了两大盆的“薯条”
。
这个时候,锅里的猪板油也已经慢慢地熬出了油,滋滋作响,还散发着浓浓的香气。
小吃货顾北已经忍不住,眼巴巴地瞧着锅。
“油渣,要吃!”
很显然,顾北之前也吃过油炸,自然而然是知道油渣的气味。
“等会。”
顾西应着,拿着铲子翻了一下油渣,然后使劲按下,让油渣被炸得更快。
没一会儿的功夫,见油渣变得干瘪了,顾西迅速地捞起放置在一旁。
然后拿出了她新买的汤锅,洗干净并擦干后,将油倒入其中。
紧接着将汤锅放在煤气灶上开始加热。
当油烧热后,直接将处理过的薯条倒入其中。
入锅的那一瞬间,整锅油瞬间沸腾起来,滋滋作响。
片刻的功夫,将薯条捞起,然后将调制好的调味料均匀地洒在了上头。
一股霸道的香味在房间蔓延开来。
“村长,小南,小北,你们尝尝。”
顾西自己先尝了一个后,自信地将薯条放到了三人的面前。
顾建国看着眼前散发着香气的食物,伸手拿了一根土豆薯条,入口的那一刻,又香又酥,还带着点点的咸味。
“好吃,太好吃了!
姐姐,这个薯条好好吃!”
顾南忍不住惊呼出声。
“好吃。”
顾北也赞同道,然后两个小爪子一起出动,不断地往嘴里塞。
顾建国也被这薯条的味道征服了。
他们从来不知道,土豆跟红薯还有这种的做法。
土豆薯条相对而言口感更好点,但是红薯薯条带着淡淡的甜味,都很好奇。
最灵魂的还要属上面沾着的调味料。
刚刚顾西制作的全程他都看在眼里,可是他一直都没参与其中,他很清楚,顾西要做这个生意,只能靠她自己。
而顾西也没让他失望,整个制作的过程游刃有余,根本就没有其他人插手的机会。
“村长,你觉得这桩生意可以做吗?”
顾西问着顾建国道,眼神仿佛闪烁着星光。
这可不是问询,而是一股自信。
“可以,能做。”
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