可这回的鱼,只有一点点的刺,剩下都是肉,完全不一样!
“熏鱼?”
“咋做啊?”
牛兰花的厨艺很一般,会的花样不多。
若是用最通俗的话来讲,那就是能把菜做熟,有味道,但不保证。
说白了,好吃不好吃,反正就这样。
而苏甜甜呢?
短命的上辈子是个吃货,一度想要成为美食主播的。
可惜,舍不得自己保持的好身材,成了一个教厨艺的主播,为此还专门学了不少的菜品的做法。
这会儿,倒是让她有了一技之长。
果然老祖宗说的太对了,这人啊,不管是什么时候一定得有一技之长。
本事,学到手,那是一辈子的吃饭的能耐。
“熏鱼的做法挺简单的,就是要用到的油跟糖稍微多了点点!”
想要味道好,调料得到位。
油,那就更得足。
这个时候,油盐什么的,还是要凭票买的。
当然,界面上其实已经有了不少的小市场,只要肯花高价,这些东西也不是很缺。
“没事儿,家里的油够不够?”
“不够我去借点儿,明天买了还上!”
想到油盐即便今晚上用了,也是做了菜,不是浪费,而且能保证这么多鱼肉不坏掉,牛兰花当即大手一挥,整!
得了婆婆的允许,苏甜甜也是喜出望外。
如果牛兰花不同意做熏鱼,那她只能把鱼肉用盐巴处理下,然后挂在外面弄成风干鱼。
只是,比起熏鱼,这风干鱼的味道无疑是差太多了。
晚饭是鱼,红烧。
当老秦家灶房飘出香喷喷的做鱼的味道,大院里的住户们都是猛吸鼻子。
“这老秦家是不过日子了吗?”
“不就是吃了两顿好的吗?咋就不过日子了?”
“前儿个,又是鸡又是鸭!”
“这今儿个又是鱼!”
“眼红了吧你!”
“我眼红?”
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