老豆腐碾碎,加入两个鸡蛋和适量的盐搅拌均匀,放入锅中大火蒸。
另起锅烧油,下入肉末炒至变色,下入小米椒圈,生抽一汤匙,料酒一汤匙,蚝油一汤匙,食盐适量炒匀,炒出出香味,盛出浇在蒸锅中的豆腐上。
加盖继续蒸一会。
出锅后撒上葱花即可食用了。
“肉沫蒸豆腐出锅了。”
嫩豆腐切小丁,鸡蛋打散待用。
锅中烧油下入一小块瘦肉末炒至变色,加入适量的清水煮两分钟。
加入肉丁和豆腐丁小火煮一会,倒入面粉水轻轻推动待汤汁稍微浓稠后倒入鸡蛋液搅匀。
最后加食盐,香油,葱花和香菜搅匀即可出锅了。
“豆腐羹出锅了。”
面粉冷水和面成光滑的面团,加盖醒待用;豆腐切小丁焯水去除豆腥味,捞出后加入葱花,食盐,油,鸡精搅拌均匀成馅料待用。
面团醒好后揉面擀成大的面皮,将豆腐馅均匀的平铺在面皮上,然后从一端慢慢的卷起,卷好收口;再将长的豆腐卷用刀小心的切分成若干的小豆腐卷。
平底锅中烧油,将豆腐卷小心拿入锅中煎至两边的口呈金黄色,然后加入没过豆腐卷三分之一处的清水,加盖烧,水分收干就可以出锅了。
“豆腐卷出锅了。”
“再做一锅豆腐卷吧,主食就是这个了,不做别的了。”
“行啊,闻着可香。”
张氏感觉自己在做梦一样,这么多好吃的。
李清然又做了一大锅豆腐卷。
傍晚,张氏和李清然把豆腐做的吃食放到饭桌上,个个目瞪口呆的。
“小姑这是啥啊?闻着好香啊!”
二郎嗅来嗅去的。
“不得了啊小妹,你这做的啥啊?咋都没见过啊。”
李二也惊讶的问道。
所有人都惊呆了,没有见过这样的吃食,简直色香味俱全。
“嘿,这是用豆腐做的吃食,先不说了,大家都尝尝味道,吃完再说。”
李清然卖了个关子。
李老头和李氏见自家闺女信心满满的样子对视了一眼,李老头拿了个豆腐卷尝了一口,眼睛一亮,“确实不错,好吃。”
随后大家都纷纷拿起豆腐卷吃了起来,一时间餐桌上没有平时说话的声音,只有不断喝豆腐汤和吃饭咀嚼的声音。
过了片刻,大家吃饱喝足坐在椅子上看向李清然。
“怎么样?合大家胃口不?”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
郎君金榜题名,糟糠妻被骗下堂。天灾人祸频频,下堂妇死得凄凉。重生归来,她不仅要踹渣夫夺家产,还要在天灾荒年,广积粮高筑墙,过上悠闲好日子...
杜玉娘重生归来,发现自己回到了十二岁,悲惨的生活还没有开始,一切都还来得及。她想重新活一回,却发现,即便自己不再爱慕虚荣,渣男却依旧阴魂不散。难道她就摆脱不掉命运的轨迹了吗她收起了无知和虚荣心,要...
我爹是皇帝,我娘是皇后,我舅是威名赫赫的大将军,我表兄是封狼居胥的冠军侯,你问我是谁?我是帝后嫡子,当今太子,未来大汉天子刘据啊。我掐指一算好像没当皇帝。我掐指再算多做多错,尸骨全无。不做不错,...
内敛高冷女x内敛高智男。重生一世,携手探寻那最黑暗的深渊。...
羽贺真佑穿越到了江户川柯南的世界慈眉善目的上帝老爷子特意赋予他在大脑放空做白日梦时,灵魂附身至他人身上的小馈赠从此开始了年复一年日复一日的发呆附身,无数次经历杀人与被杀的日常生活你问这样会不会疯掉?多次自杀却没死掉的他微笑回答,他很正常哦!直到从宫野志保身上找回那份温暖为了守护他的阳光,他还是决定活下来扳手?手枪?在危险的米花町还是得时刻备着火箭炮呐!本书又名与灰原大小姐生活的幸福日常柯南世界里的银他妈论不作好海陆空武器对策就不能出门的防身手册琴酒的美梦之赤井秀一怎么这么多女主灰原哀戏份多且甜,不拆cp人设贴原著柯南为主,银魂参与主线,鲁邦三世客串欢迎各位加群566865435...
试飞员秦风,从七十年代末期,一步步地走来,见证着一款款战机的腾飞,歼七,歼八,飞豹,枭龙,歼十见证着祖国走向大国航空...