这里多少人很久没有尝过肉味了,一年下来吃肉的次数五个手指头能数得完,估计连肉是什么滋味都忘了。
苏叶让大家选一条拿走的时候,好多人明显咽了咽口水、空气中响起了疑似肚子叫的咕噜声,梳着钢盔头头的军嫂说“这怎么行,咱们咋说也是半个解放军战士,能白拿你的东西么”
这个军嫂叫牛翠花,翠花非常感激苏叶帮她们把面子抬回来,豪爽地回家拎了一堆干货给苏叶。
其他军嫂拿走了苏叶的鱼,也回家拿了一些东西送给苏叶。
她们虽然穷,但东凑凑西凑凑,乍一还挺丰富的有入冬前自己家晒的蒜头、辣椒、生姜、蘑菇、木耳、莲藕、几两黄,自己亲手纳的千层底鞋垫,还有地窖里藏着过冬吃的土、白菜,今天挖的折耳根也有一筐
苏叶没想到大家这么热情,她到零零碎碎的干货,心窝子都热了,这些可是好东西
冬天缺蔬菜,苏叶嘴里没滋没味了好久,缺维生素缺得狠了,嘴角都起几个泡。
物资短缺的苏叶顿时被大家支援得富足了,这些东西虽然不起眼,但要一点点凑够也够麻烦的。
过年前“苏叶”
什么也没准备,苏叶接到手的只有光秃秃的一个屋子,啥啥都要添置。
最后苏叶抱着一筐战利品、三条鱼回到了家里。
她望着这三条鱼和大家送的东西,折耳根、蒜苗、辣椒、生姜、蘑菇,莲藕面对那么丰富的物资,苏叶破天荒地犹豫了,一时半会竟想不到自己该捣鼓点什么东西吃。
这真是幸福的烦恼啊
要是每天都有这种烦恼,那该多幸福啊
其实苏叶不太能接受折耳根冲人的味道,但眼前浮现起军嫂佝偻着腰,用手扒拉泥土的画面,她麻利地接下了这筐折耳根。
纠结之间,苏叶想到了近年夜市必点的网红菜肴麻辣折耳根鱼,她把折耳根拿到水龙头下洗了洗。
沾满泥土的折耳根在清水的冲刷下,露出了一节节的玉白色的根须。
草鱼切块上香料粉腌制,下锅油炸哦,不好意思,条件不好省略油炸这一步。
苏叶滴了几滴猪油到锅里,小心翼翼地煎了煎鱼块后起锅。
葱姜蒜用油炸一会,放入鱼块,加水没过它,加入盐、酱油、辣椒、料酒,蘑菇土莲藕统统放下去。
快出锅前苏叶撒了些折耳根,微微翻一翻立即出锅,这时鱼腥味和折耳根刺鼻的味道混在一起形成了一股奇特异香。
苏叶还没尝已经馋得分泌了一嘴口水,折耳根刺鼻的味道被中和成幽幽的冷香,鱼肉醇厚鲜美,嫩滑鲜香。
到底是谁发明的折耳根和鱼这么奇妙的组合菜,简直化腐朽为神奇一口鱼肉滑下了肚子,苏叶感到自己仿佛回到了后世,浑身充满了力量。
苏叶手脚麻利地把面条下水煮了煮,柔软可口的面条搭着配着麻辣折耳根鱼吃,苏叶吃得满嘴流油,吃到最后肚子鼓鼓地撑起来。
苏叶打了个饱嗝,惬意地眯起眼,肚子饱了心房也跟着涨涨地幸福。
隔壁李家。
上次的红烧肉冲击还没缓过去,李茂刚又闻到了一股更为强劲、激烈的香气。
幽幽的萦绕在鼻尖,挥之不去。
全大院的人都羡慕李茂刚娶了一个好媳妇,利落能干,样样都强,性格也强硬能扛得住事。
加上媳妇娘家家里条件好,小夫妻俩有双方父母的接济,虽然不能隔三差五频频吃肉,但是每个月一顿肉指定是落不下的。
一个有钱、能干的媳妇,家里没有拖累,李茂刚活出了整个大院男人梦想中的模样,这让多少人眼红、羡慕。
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