烤乳鸽吃起来鲜嫩无比,油香四溢,焦脆的外壳,紧实的内里,简直太棒了。
这几天伦纳德连着开了烧烤晚宴,除了烤乳鸽外,铁板牛肉也受到了热烈欢迎。
新鲜的牛肉在铁板上用特殊方法烤熟,肉汁被锁到了牛肉里,吃起来汁水四溢,汤汁浓厚,原始碳火烤出来的味道肯定要比电烤得更香。
再涂抹上系统供应的极佳酱料,哇,那味道令人回味无穷。
另外猪五花也挺受欢迎。
这里的猪肉味道要比现代家猪更重一些,所以更要用香料炮制。
出身华夏的伦纳德表示这完全不是事儿。
先用香料腌制,腌制过程中还要给肉按摩。
厨娘们对此非常惊讶,居然还给肉按摩
“在腌制过程中这样做可以让肉更加入味,同时能让肉的肉质更好,更加饱满细腻。”
伦纳德说。
厨娘们呐呐点头。
每次她们觉得她们学到了足够多的东西,但领主大人总是能给再一次给她们打开新世界的大门。
铁板上的肉片嘶嘶作响,香气四溢,旁边围着的人垂涎三尺。
等肉片表皮微焦时用筷子拿起来,放入口中,热辣香喷,爽口细腻,让人大呼爽快。
另外当然也少不了海鲜烧烤了,炒蛤蜊,烤鱿鱼,烤小黄鱼,生蚝,蒜蓉扇贝简直不要太赞。
最近本来就非常忙,白天忙一天,劳累无比,晚上参加领主的狂欢宴,吃到如此之多的美食,疲劳几乎一扫而空。
当然也只是几乎,结束晚宴后疲惫重新回到身体上,但心上却是无比自在的。
好好睡一觉,第二天以更饱满的精神去干活。
为了美食,为了领主大人
04
丰收时节,改良的农具已经发放下去了,收割,打谷,磨面。
伦纳德终于吃到了香喷喷的大米饭。
当真是感动到要哭啊。
剩下的稻草堆也不要浪费,裹上面包糠,隔壁的小孩馋哭了顺嘴了。
这些干草当然要尽快处理,除却作为牲口的越冬草料外,还有一大功能就是用作肥料了。
一个好消息就是,因为这里比较潮湿,所以起火的危险性不大。
尽管如此,伦纳德还是吩咐手底下的人要注意防火。
如今各地多了不少木质建筑,木质建筑好处不少,但对于火灾的抗性可不是那么友好。
稻田养鱼相当受人欢迎。
稻田里出产的鱼并不及池塘里直接养的鱼个头大,但饲料不同,所以味道更好。
稻田鱼少部分对外出售,很快就有人发现这些鱼比起其他鱼更为鲜美好吃,所以过了一段时间,市面上就出现了大量打着稻田鱼称号的鱼来。
伦纳德对此哭笑不得,虚假宣传虽然会迟来,但是最终会到达。
他将商业上的大部分事情都交给了和珅,和珅在商业上可谓是天纵奇才。
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