“爸,爸,我知道了,知道还有什么咱们没有装的了。”
张乐佳出了店铺大门,看着门头上雕刻的那两条活灵活现的越水鲤鱼,终于想起来刚才自己忘记了什么了。
张从明跟丁翠莲夫妇跟着自己宝贝儿子张乐佳围着店铺转悠了一大圈,也提出了一些整改意见,还别说,按照张乐佳的这些意见以整改,钱是花不了多少,但是整个店铺要是按照这种方法收拾出来,确实会好看多了。
刚走到门口,突然就听到张乐佳一声叫喊,把张从明夫妻俩吓的一个激灵。
“儿子,还有啥没装啊,一惊一乍的,吓的我吓一跳。”
丁翠莲拍了拍颇为规模的胸脯顺着气,大眼睛瞪着儿子。
张乐佳嘿嘿一笑,指着门口的空位说道:“老爸,老妈,你们说咱们这馆子,是做啥的啊?”
“鱼啊,全鱼馆,上面不写着了呢”
“鱼呢?”
张乐佳笑着问老妈。
“当然在厨房里啊,客户点了,我们当场杀鱼,随吃随取啊,鲜鱼好吃呢。”
“谁看的见啊?”
张乐佳又笑着。
“儿子,你的意思是,在这里放一口大缸,鱼都放这里?客人挑选好了咱们在杀?可是,鱼有大小啊,那不是后来的客人吃亏了啊?”
张从明渐渐的明白了儿子张乐佳的意思了,同样也提出一个问题出来。
张乐佳拍着手,给了张从明一个赞许的眼神,说道:“是也不是,不是大缸,是要砌一个鱼池,上面是透明玻璃的,底下用砖头砌一个半米高的底座,到时候把送来的鱼往鱼缸里一放,都是一水的活鱼,客户也看的见。
而且咱们卖鱼的方法也要改变啊,不能在按照盘子上菜了。
客户选择多大的鱼,咱们就收多少钱,按重卖,童叟无欺。”
“按重量卖?”
张从明跟丁翠莲听的愣住了,他们可从来没有听说过饭店卖鱼菜有用这种方法的。
按照他们的理解,菜,都应该是一份一份的啊,他们做好了,客户也需要一份一份的。
鱼大了就少放几片,鱼小了,可以多放几片,差不多保持一致就行。
当然,也有不均匀的时候,哪能放的刚刚好啊。
张乐佳知道父母的思想一时还没有转过弯来,就解释着说道:“老爸,老妈,这鱼肉,跟炒菜不一样啊,咱们做鱼都是一条鱼一份菜是吧,可鱼有大小啊,两桌客户要是同时点同样一份鱼,俩盘子里要是比较出来大小,到时候分量小的客户看到又心里可是高兴啊,万一到时候再起了争执更麻烦。
所以啊,按重量卖最公平啊,客户来几个人,吃多大的鱼让客人自己选。
咱们卖的不亏,客户吃的也觉得实惠,这是皆大欢喜的事情。”
“也是的啊,咱们去饭店吃饭,要是点一条红烧鱼,都让老板给挑个大的,要是小了都心理不高兴,反正是一盘菜一样的价钱,要小了感觉吃亏。
要是按斤称心理就平衡了。”
丁翠莲很快就明白了这种方法的好处,张从明也明白过来了。
“这样俩玻璃鱼缸,要不少钱吧?”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
十年前,顾烟意外进山洞,见到那条大白蟒,以为是地仙显灵,自此好运绵绵,唯独桃花不顺。十年后,当她脚踹渣男,手撕小三,险些殒命之际,那条大白蟒又来了一脸斯文样让她要知恩图报。顾烟假装淡定一命还一命,我俩扯平。谁知,他扶了扶眼镜顾小姐,当年在山洞里可不是这么说的。顾烟慌了你到底想怎么样?他一本正经你毁了我的清白,要负责的。顾烟!!!!后来某一天,当顾烟再次感概交个对的男友,能省下不少空调费的时候。某人蛇尾又悄悄缠上她的腰,红着眼委屈宝宝,人家冷,要抱抱。...
...
有着一头栗棕色头发,打着一个耳钉,身材伟岸,一双带着清晨露水的桃花眼,鼻梁俊挺,唇如玫瑰花瓣,棱角分明,看起来很潮很优越的魏逸豪,却烦恼不已学的专业从热门变冷门毕业后,工作更是难找吃饭房租都成了...
凌寒,不准再亲了她羞红着脸,喘着细气,可他却吻着她的唇,索取她的甜蜜。5岁的时候,她被寄养在他的家里,他就霸道的把她给睡了,从此之后她是被他捧在手掌心里的小公主,是被恶魔独家占有的小白兔。全...
全民转职热血搞笑无敌升级流千年前,恐怖游戏降临现实,世界规则被同化,人族几乎走向灭亡。人族先贤为了低于入侵建立转职体系,所有人满16岁就可以转职。然而,穿越者五好青年王尘,却意外觉醒最鸡肋辅助职业—生命萨满!辅助技能软弱无力,毫无攻击技能,血皮脆,路过的野狼都能一巴掌抽死。弱鸡中的战斗鸡!王尘却拒绝校花邀请,绑定无限反转系统谁说生命萨满无攻击力。当生命礼赞随着圣光洒落变成死亡咒杀,生命持续扣除!当自然图腾氤氲活性绿光变成邪恶图腾,虚弱无力衰败弥漫!谁言萨满是土狗,我以辅助定乾坤!...
穿越到斗罗世界的齐灵,获得神级选择系统,只需要做出选择,就可以获得神级奖励,轻松变强十万年魂环太差太差,不到一百万年的,就不要拿出来了外附魂骨普通普通,这种东西,我连送人都送不出手神级功法...