卖肉的屠户留着络腮胡,摊位前摆放着不少肉。
只见他也不吭声,拿起身旁的葫芦瓢就舀起一瓢水来,递给了王墨。
接过屠户递过来的水,王墨咕噜噜的一口喝完,这才缓解了炎暑的燥热。
“谢谢你了大哥,怎么看你有点闷闷不乐的,是不是遇到了什么事情?”
前世王墨就是个善于察言观色的人,看的出来屠户的心情有点糟糕。
屠户明显没心情跟王墨闲聊,摆了摆手,示意王墨离开。
王墨见状,抬腿刚想走,就闻到面前的猪肉摊上传来一股极其难闻的臭味。
“大哥,你这肉都臭了,卖不了了,扔了吧。”
望着屠户,王墨指着那放在角落发臭的人,开口道。
“天气太热了,肉臭的快,扔了真是心疼啊。”
屠户拿起那块已经发臭的猪肉,忍痛扔到了一旁。
王墨见状,立马明白了屠户为何面露一副忧愁的表情。
像这种天气下,猪肉如果没有冷冻保存,要不了半天的时间就会发臭有味,恐怕他的忧愁正是来源于此。
“大哥,你家里是不是还有很多肉?不少肉无法保存,导致肉臭了?”
猜到对方担忧的点,王墨连忙开口询问,试图验证自己的猜想。
“是啊,我们这些卖肉的最害怕就是这热天,肉当天卖不完,晚上回家只能等着防臭。”
“唉,你说这可怎么办呢,这好好的肉说臭就臭了,真是糟心。”
屠户大哥的表情都快要哭出来了,卖肉自然不能卖臭肉,但好肉又无法保存,臭肉只能扔了喂狗。
说到这里,王墨忽然想到了一个办法,现在可不像他生活的现代,有冰箱冰柜,无论多久的肉都可以保存。
但没有冰箱冰柜,却可以制冰,若是能够制冰成功,那这些肉不就可以存放了吗?
况且以前身的记忆,王墨知道青州盛产硝石,而硝石制冰法王墨恰巧知道原理。
有如此得天独厚的条件,若是不利用,那可真是浪费他前世读过的书了。
“大哥,我有个法子可保存猪肉,不知道你愿不愿意让我尝试尝试?”
毕竟王墨来天青城的目的就是赚钱,若是能帮屠户排忧解难,那赚钱岂不是手到擒来。
“你有方法?你有什么方法?能试的方法我都试过了,若是有用,我还至于如此发愁?”
屠户大哥闻言,摇了摇头,他自认把所有的方式都试过了,甚至挖出地窖存放,虽有效果,但效果却并不明显。
“大哥可否听过制冰?以冰来存放猪肉,以此来达到保鲜的目的。”
对方说试过了所有方法,王墨嗤笑一声,若知道制冰之法,肯定不会这么发愁。
“制冰?你会制冰?你莫不是在骗我?”
听闻制冰二字,屠户大哥脸上表情精彩万分,王墨要说的是真的,那他的担忧可就此化解。
大兴王朝有冰,但大兴王朝的冰块都是冬天采集,存放冰窖中的冰块。
这些冰块首先供应给的便是皇室,普通百姓根本无权使用。
青州更是偏离皇都,就算冰块有多余,也根本轮不到青州来使用。
“我会,若是大哥能买来硝石,我可愿意一试。”
王墨身无分文,天青城便有硝石售卖,但他没有钱购买,只能让屠户自己买。
“行,那我信你一次,走吧,我带你去我家,给你找个宽敞的地方,供你制冰,希望你不要骗我。”
招呼来了一个伙计,屠户大哥带着王墨走了,为了保险起见,屠户大哥并没有购买过多的硝石,只买了几十文钱的硝石,用于王墨的试验。
来到屠户大哥的家里,王墨愣住了。
豪庭别院,这院落绝不是寻常人家,没想到卖肉都能卖出这么大个房子来。
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