第71章开张风波
将事情说清楚后,沈烟就带着两人来到自己的铺子,沈烟在来的路上就将她是做什么生意说清楚了,不过两人等下马车时还是有点拘谨。
特别是红泱,头一直都是低着的,不敢去看周围的任何人,像是生怕自己被认出来似的。
事实上,红泱也确实是这样想的,觉得自己要是真被人认出来了,会影响沈烟的生意。
沈烟见到,眼神闪了闪,不过,也没去直接纠正,这个,得慢慢来。
“这是春元,我家中的家仆!”
沈烟将几人都介绍了番,“这是红泱和小花,我之前救下的人。”
几人打过招呼后,沈烟看了眼目前这里的人,真正算得上是劳动力的,只有小花一人,红泱身体目前还不行,春元还有家里那些工匠的伙食要照顾,抽不出时间来。
至于她,沈烟不想只单纯在这当个厨娘,她最多忙一个月,教会里面人具体操作流程和各种吃食做法,其余的。
她还有很多事要忙,时间上根本调不过来。
看来,又要买些人回来了,男子要多买几个,这个时代,男子有些地方确实比女子方便些,没有那么多限制。
沈烟这样想着,下午便带着春元来到了人市,又买了五名男子,一个年长些的,说自己会算账,另外两名这是看起来长的挺健壮的,适合搬运东西和当个人面保镖,还有个看起来清秀机灵的。
还买了三名女子,两名会厨艺的中年女人,还有个小姑娘,本来,沈烟是不准备买的。
不过,看见春元这人一进来,眼睛就时不时往这姑娘看,沈烟猜测,这人,应该是和春元有些熟识的,不然,以春元那较为冷淡的性子,是不会频繁看向一个人的。
果然,在沈烟准备付钱时,春元眼神看见沈烟没有选中那人情绪很明显的就失落下来。
一边沈烟见到此模样,笑了下,指了指那姑娘:“那人,我也要了!”
旁边春元反应过来,眼睛立马就亮了起来,心里也清楚,这是沈烟因为自己的缘故才又买下那人的,心下感激,知道这是自己修来的好福分,才让自己遇到个这样好的主子。
买完人后,沈烟先是将她们都带到店铺那,叫她们一个个站好,沈烟对她们进行了一番口头上的威慑,将她们的心气都打压几分,之后就开始讲这里的规矩,最后看到这些人一个个恭敬害怕的模样,又开始进行一番奖励输出,承若他们要是事情干的好就会有什么奖励。
沈烟这番,可谓是把‘打个棒子,再给颗甜枣’这事拿捏的死死的,在场众人虽听了奖赏之后眼睛发光,但对沈烟还是很怵,生怕自己一个不小心惹这位主家生气了。
沈烟买的都是签了死契的奴仆,沈烟对他们还是有几分放心的。
几人买来的都是跟沈姓,分别为沈平、沈安、沈喜、沈乐,对应平安喜乐之意,是四名男子的名字,还有个沈烟找来做账房先生的、较年长的那男子,沈烟取名叫沈旺,这名字,听着就喜气!
三名女子则是夏水、秋菊、冬梅,说实在的,沈烟并不会取名,看着都是女子,就想起来春元的名字来,既然是春开头了,那就凑成四季多好!
将众人的所要干的事情分配好,沈烟就开始教那两个年长一些的女人自已这店中吃食的做法。
沈烟教的主要是凉皮,因为现在的凉皮还没有过季,还尚有比较大的市场。
之后就是炸制类食品,沈烟脑海中的美食库中,也有关于面包糠和一些适用于炸制东西的具体成分以及做法,沈烟倒是不用担心这个问题。
而且炸制食品在现代就很受欢迎,在这里自然也不会缺乏市场。
要问沈烟为何不直接将其做成酒楼的样式买菜式,那样可能挣的钱还会更多些,那样自然是可以的,不过,清水镇还有两大酒楼,悦来酒楼倒是还好,沈烟和他们还有合作。
重点是仙品阁,这地方背后有人物撑腰,沈烟目前还惹不起!
只能先从这种规模不大不小的地方开始了。
可事实证明,麻烦什么的,不是想躲就能躲掉的!
沈烟将这些人培训好,引用一些现代服务理念,同时也教那两个厨娘相关的吃食,等一切都准备好后,就准备开张了!
开张那天,沈烟特意提前做了宣传,推出各种免费试吃和各种新品,还有“买到就是赚到”
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