“今天吃的小姑姑已经留够了,那些晒干了存着,以后可以炖鸡肉吃。”
三宝单是幻想了一下,就馋得直咽口水。
苏南溪用刀把留下的蕨苔拍扁,切成均匀的小段,这样待会儿扮了之后会更入味。
切好的蕨苔放入盆中,加入酱油、醋、盐、鸡精、大蒜末、辣椒油等佐料扮匀,尝着味道合适即可。
三个小家伙眼睛亮晶晶的,三宝更是直接蹭到了苏南溪腿边,奶乎乎的提议:“小姑姑,三宝可以帮忙尝尝味道够不够吗?”
大宝和二宝也凑了过来:“我们也可以帮忙哒!”
分明是嘴馋了,还说帮忙呢。
苏南溪被他们这小机灵劲儿给逗乐了,用筷子夹了蕨苔一人给他们喂了一口。
三个小家伙嚼巴嚼巴咽了,然后异口同声的赞道:“好吃!”
煮了一个淡水白菜,苏南溪开始炒菜。
西葫芦瓜切成丝,起锅放入猪油炼化,放入干辣椒和大蒜末炒香,炒熟后加入盐巴味精即可出锅,简单又美味,倒点菜汁儿拌上米饭绝对下饭。
豆角切成丝以同样的方法炒,只是豆角得多炒一会儿再出锅,不然半生不熟会导致中毒。
最后一个菜完成,红烧肉也炖好了。
苏南溪快速吃了两碗饭,给大宝二宝三宝留下一份饭菜。
自己找来苏大壮做的两个大号食盒,把四菜一汤和米饭都装好,拿上碗送给林婉娘他们。
从现在他们驻扎的帐篷到林婉娘他们那儿大概需要四五十分钟的脚程,苏南溪索性骑了马,十多分钟就赶到了。
这个时间点,村里其他人家都送了饭给自家人吃,因为有了银子,几乎家家碗里都看得见肉。
可当苏南溪的饭菜拿过去打开时,香味飘散开来,坐在苏家附近的村民都忍不住动了动鼻子,真香啊。
再一看,苏南溪拿来的那食盒里的几样菜,色香味俱全,尤其那红烧肉,瞬间让他们觉得自己碗里的肉都不香了。
其他菜倒是刚好,红烧肉苏南溪做的多,苏家人还有些吃不完,苏大壮便分出了一碗给其他村民。
大家正馋着苏南溪做的红烧肉呢,现在一点都不客气,过来就往自己碗里夹。
“哎,给我留点,给我留点!”
“我也要,强子,你给我夹一块!
我挤不进来!”
“……”
大家争先恐后的抢着碗里的肉,不过几息时间就连肉带汤都没了。
再看大家碗里,最多的一人碗里也就三块。
“哎哟,这肉啊比我那婆娘做的好吃不知道多少倍,太香了。”
“之前你们都说南溪丫头厨艺好,我那会儿没吃过,还想着能有多好呢,今天算是见识到了,绝对称得上这个!”
说话之人朝着苏南溪竖起了大拇指。
“香,我要是能天天吃到这样的美味让我做什么我都愿意。
我现在是越来越羡慕大壮了,有个这么能干的女儿。”
闻言有人调笑道:“嘿嘿嘿,你把你女儿嫁到苏家去,保准你经常能尝到南溪丫头的手艺!”
“……”
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