主子不喜欢吃就丢掉呗,反正花的也不是他们家的钱。
要是上报给父母其实对方也不太可能管教这些,在大人来这只是细枝末节的东西,自己家也不缺钱。
但当着祖父的面闹脾气就有些过了,老人并没有那么好讲话。
父母也不好说什么,权当磨磨性子。
“只有剩饭了。”
祖父把他带到厨房,似乎是为了配合他的话语,早就过了饭点的厨房冷冷清清空空荡荡,真的连一点肉都没有了。
打开罩子,一碗冷冰冰的剩饭。
泪在眼眶里转了两圈。
他不想吃这个。
虽然剩饭的做法当然不止白吃冷冰冰的米饭一种,但年幼的麻吕拓也从未接触过这些。
家里食物丰盛,料理练习备好材料给他做,要什么有什么,哪里吃过剩饭。
思来想去也只有茶泡饭一种了,彼时他还不知道可以拿来做仙贝等作法。
脑海里冒出来的不外乎是最常见的生鸡蛋拌饭,猪油拌饭,茶泡饭,以及酱油拌饭。
但是完全没有胃口。
作为一个肉食主义者,恕他很难享受生鸡蛋拌饭,猪油拌饭,以及酱油拌饭的妙处。
而且说实在,猪油拌饭,酱油拌饭是要鲜米饭的。
而且对米,蒸煮的时间,猪油酱油的种类,有很高的要求。
不是随随便便就能搞的好吗
当然那个时候的小麻吕根本不知道做法,他甚至没吃过,只是隐约知道有这个罢了。
至于茶泡饭,他当时吃的是鲑鱼茶泡饭的版本。
也只吃过一回。
将上好的生鲑鱼拿来腌制,橘红漂亮的肉理在味醂,清酒的腌制下越发柔嫩。
隔油纸在锅里小火生煎,油脂融化发出呲啦呲啦的响声。
煎好后色如酥酪,香气四溢,叫刀去皮剔骨,小刺一根根挑了,捣成可的小块。
煮水,泡绿茶,电饭煲里煮好的米饭粒粒晶莹,一就是好米。
炉子上的茶水沸起来,咕噜咕噜地滚着小泡。
米饭上盛了捣碎的鲑鱼,热茶下烫,撒上海苔丝,葱花,白芝麻。
吃的时候鱼的鲜香和茶的淡雅一同,海苔的味道经过茶水的浸泡以后变德渲染,芝麻在嘴中爆开,咬开的香气和鲑鱼一同吞进肚里。
味蕾一下子化开,好像沉浸幽幽的深潭,潭边树影婆娑,茶色的温泉冒着硫磺味道的热气。
孩子脚伸进水里,毛孔舒坦地张开,金红的鲑鱼过来亲吻脚踝。
鲑鱼好吃。
茶嗯,总觉得太过清淡了。
寻常的茶泡饭的做法更加简陋。
最简单的是梅子茶泡饭。
做法是蒸好的米饭盛上一碗,撒上盐,酱油,海苔,熟芝麻。
一颗酸酸甜甜的紫苏梅小太阳一样地摆在中央。
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