第15章
一直到晚上九点多,街上的人才渐渐散去。
烧烤摊子前的客人也渐渐少了。
辛歌泠一口水没喝,光顾着不断烤肉,背后沁出汗水,浸湿衣服,直到收摊,她才有时间喝口水。
她蹲下来检查,装着375串的牛肉、猪肉和羊肉的几个泡沫箱竟然全都售空了。
鸡翅卖了25串,烤肠也卖了有20串,掌中宝全部售罄,韭菜和娃娃菜卖得也不少,基本没剩下几片叶子。
辛歌泠把剩下的5串鸡翅都烤了,再烤两根烤肠,剩下的韭菜和娃娃菜也一并烤了,打算给她们母女俩当晚饭吃。
烤好后,辛歌泠装进袋子里,“妈,你想吃什么我去给你买。”
林怀兰察觉她是想给自己买一份吃的,摇摇头“不用买,妈回去吃饭。”
辛歌泠“那我给你买一份你以前吃的炒河粉怎么样不加葱。”
林怀兰着她已经走向炒米粉的摊子,只得喃喃道“欸,女儿”
辛歌泠来到炒米粉的摊子前,点了两份炒河粉,大约十分钟后拎着两份打包好的炒粉回来,搁到摊位车上,绕到一侧,推着车往回走。
“妈,咱们回去吧。”
林怀兰扫了眼那两份炒粉,心里是高兴的,女儿还记得自己以前喜欢吃炒河粉,不住地点头“好,我们回去。”
母女俩将摊位车推回到小区楼下,拎着烧烤和炒粉回到家中。
林怀兰提起水壶给辛歌泠倒水。
“来吃晚饭。”
辛歌泠替她打开这些包装,又将那一份烧烤摆在桌上。
林怀兰坐在她对面,接过女儿给她掰开两根的筷子,夹起热气腾腾的炒河粉,放进嘴里前感动地着自己女儿。
辛歌泠拿起筷子夹自己那一份,笑笑道“吃吧。”
林怀兰早就饿了,这会吃起来分外香,虽然她是辛歌泠的妈妈,但在这一刻她更像是辛歌泠的孩子。
被女儿手牵手带着赚钱,牵着融入社会,追赶上时代的步伐。
辛歌泠把烤好的鸡翅和烤肠递给她,“吃点肉。”
林怀兰点头“好,你也吃。”
辛歌泠“嗯。”
晚上十点多,母女俩吃完饭,辛歌泠便去浴室接了一桶水,“妈,我下去清洗烧烤炉子,你先去洗澡。”
林怀兰“要不妈和你一起吧”
辛歌泠拒绝了她的建议“不用,我自己一个人就行。”
说着,辛歌泠打开门下楼,来到楼梯间,开始清洗摊位车上面溅出来的油污和烧烤料。
烧烤炉铁网下的油污堆积最多,清洗起来费劲,洗了半小时,才把摊位车弄干净,台上是干净程亮的不锈钢。
辛歌泠了眼油腻脏污的桶和抹布,浅浅笑了笑,提回到家里,用洗洁精将桶和麻布弄干净,晾晒到阳台上。
晚上十一点多,辛歌泠洗漱出来,林怀兰也激动地没睡,母女俩坐在客厅沙发上,算着今天的营业额和净挣利润。
“牛肉串、羊肉串、五花肉串都卖光了,这里收入1000,鸡翅卖了25串,有175块,烤肠只卖了20串,也有50块,韭菜和娃娃菜大概是各卖了40多份,掌中宝60份,土片比较少人点,只卖了15份,这些也有155块。”
辛歌泠“总共营业收入1330块,扣去食材成本700,调味料还剩下一点,明天可以继续用,我就当调味料花了150的成本,烤肠也还剩下30根,一根烤肠5毛钱,所以今天净利润有495,将近五百。”
林怀兰不敢相信“真的赚有500块”
辛歌泠点头,给她收款到账的总额“当然,这是我们一天的劳动成果。”
林怀兰咽了咽口水“你没骗妈吧”
辛歌泠好笑“妈,我骗你做什么”
林怀兰“烧烤那么赚钱怎么没人做”
辛歌泠知道她还是会怀疑,只得给她解释“小吃街上不止我们卖烧烤,也有好几个摊位卖的,但是妈,你有没有留意过他们的食材他们进的食材大多是网上卖的半成品,直接拿出来就烤,省去了很多腌制串肉的功夫,而且食材不够新鲜,有的是添加了很多添加剂防腐,烤出来的味道也不如我们,还有一个原因,我们定价比他们都要便宜,他们一串牛肉串要卖四到五块,一串蔬菜要卖一块五以上,别人自然会更多地选择我们。”
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