佳梨见已经回到自己的房间,立刻叫出幸运转盘,准备抽奖。
这次抽奖前她还特意沐浴更衣了,然后抽中了菜谱水煮肉片,和一把a。
佳梨望着自己手中的大狙,无语凝噎。
她知道这个世界不仅有黑手党、异能者,还有虚和死神的存在,但自带什么的也太嚣张了吧。
而且更重要的是,作为一个厨王争霸系统,是没有射击练习室的,如果佳梨想练习精准度,还需要自己去找线下射击场练习,而一般的射击场使用的都是小型的,然而和的重量、准度、后坐力和手感又有天壤之别。
佳梨嘴里嘀咕着浪费了一个抽奖机会,但捧着a的手怎么也舍不得放下,有点小紧张的同时还有点小激动,毕竟作为良好市民,这还是她第一次摸枪。
想到这,佳梨又趁机薅了两把。
不只男性,女性对于这种线条粗犷、射伤力霸道的武器也毫无抵抗力。
佳梨将枪放入了系统的副本游戏包裹里,然后要求进入训练场。
水煮肉片我来啦
这次的厨师是一名四川人,一开口就是带着浓浓的四川口音。
水煮肉片的制作其实并不复杂。
佳梨刀工好,里脊肉每片都切得薄厚想当。
切好后的里脊肉片加入生抽、老抽、蚝油、盐、蛋清和水淀粉腌制,趁着腌制的空挡,将皮切丝、土切片、娃娃菜和芽清洗干净备用,热锅下葱姜蒜,将皮、土片、娃娃菜和芽全部炒熟,放到碗底。
佳梨很喜欢吃水煮肉片中的这些小菜,所以特意装了半碗。
小菜完成后,就需要另起油锅,加葱姜蒜,以及万能的瓣酱,小火炒出红油后,加水转大火,放入肉片,再加入白糖、生抽和料酒,肉片煮熟变色后便可以连同汤底一起倒入菜碗里,然后撒上蒜末和干辣椒。
佳梨对辣的接受程度仅限于“微辣和微麻”
,所以干辣椒只加了四五片意思意思,花椒放的量也不多。
也是因为这个原因,这道川渝的代表菜,佳梨只勉强得了个及格的分数。
不过考虑到顾客对辣椒花椒的接受程度,佳梨认为这个程度是刚刚好的。
锅内加油,烧至滚热,再均匀的淋到肉片、蒜末、干辣椒和花椒上,伴随着“撕拉”
热油浇上的声音,是辣椒浓烈刺鼻又令人欲罢不能的香气。
佳梨又实验了一次,发现干辣椒先炸至棕红再浇上热油更香,而且还很脆,当然,评分也更高。
一碗香辣浓郁的水煮肉片大冬天来上一碗水煮肉片,暖心又暖身,不过不宜多吃,否则肛肠科欢迎你。
抗寒能力增加20,持续时间半小时。
佳梨熬制红汤的时候用了小火,将瓣酱炒出红油,成品汤红油亮,舀一口喝下,麻辣味浓。
里脊肉切得薄,腌制又十分入味,煮的时间也把握的刚好,吃进嘴里软嫩鲜滑,芽脆爽,娃娃菜又烫的很软,土绵软,皮更是吸饱了汤汁的精华,几口下去,额头已经冒了汗。
她干脆再煮了一碗饭,就着水煮肉片吃了个痛快。
就是有点废水。
从空间里出来,佳梨将水煮肉片取名为暖心水煮肉片,还贴上了加了食物特效的照片,喜滋滋地幻想着迈入冬季后水煮肉片的销量。
佳梨最后还是办了射击练习所的会员。
她原本是想借着料理比赛的东风营业的,还特意起了个大早去了餐厅,但到了餐厅门口,到紧闭的房门上贴着一张装修中,明天开业的告示,才想起来,餐厅还在升级中。
中餐厅的选址是在街口处,隔壁原本也是一家餐厅,不过关门很久了,反正从佳梨营业开始就没见它开门过。
现在它被系统承包下来,和原本的中餐厅合并到了一起,面积足足扩大了一倍,当然,租金也翻了一倍。
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