大暴雨过后,一连几天都风和日丽。
也没有再出现任何可疑的人。
何田的易弦的生活和往常一样,日未出就起床,日落后才入睡。
接下来的几周,将会是一年当中日照时间最长,平均气温最高的几周。
太阳在凌晨四点多就渐渐升起,一直到晚上十点左右,天边还是蒙蒙亮的。
充足的日照加快了各种农作物成熟的速度,番茄藤上长出一个个绿色的小弹珠,豌藤上的荚像是已经可以采来吃了,辣椒花开了一茬又一茬,小辣椒们长得有小拇指那么大,有的尖端开始变红,有的由绿转黄,更多的还是绿油油的。
小米也长得很高了,起来就快抽穗了。
白菜、卷心菜、甘蓝也都一天天茁壮起来。
土早就开过花了,隐藏在土壤下的球茎估计现在已经有小山核桃那么大了,萝卜、胡萝卜和红薯起来也都很健康。
小鸭子小兔子也像吹了气一样快速长大,就连大米,也都肉眼可见的长了一圈膘。
熏肉小屋里的熏架一排排挂上,也许很快就得再架上一排熏架。
一切都起来生机勃勃,充满欢乐。
易弦觉得自己应该对目前的局面很满意的,但是,他不是。
现在每天早上他醒来,转过脸,到的不再是何田小天使一样粉扑扑的睡颜,而是一块棉布帘子。
何田虽然被他的可怜相给打动,没再提什么盖瓜棚盖暖房的事了,但是,她在当天晚上就做了一幅帘子。
还挺好的,她用几块她奶奶的旧衣服拆下的布缝在一起做成拼花布帘,再在棚板上的两边横梁各挖一个凹槽,找一根竹竿,切成合适的长度,挂上布帘,竹竿两端刚好卡在凹槽中。
这和我想象的不一样啊
他心里这么想着,脸上还得挂着微笑。
今天一大早,易弦就爬起来了。
他们今天要划船去河谷附近的村子。
离这里最近的做窗子的木匠就住在那里。
所以他得早点起来,先做上早饭,再把日常工作给做完,洒扫,种植,喂鸭子兔子,放放大米,让它在林中自由觅食。
很快何田也醒了,她洗漱之后,收拾今天要带的东西。
路上的干粮有糯米红枣粽子,混着燕麦烤的面包和鱼子酱。
新鲜的狗鱼鱼籽从鱼腹中取出来之后,立即投入盐水中,浸泡十几分钟。
刚从鱼腹里取出的鱼籽是一个个不规则的长块,一层薄膜包裹住成千上万粒比小米粒稍大一点的鱼籽,这层膜上有丰富的细细的小血管,它们为鱼籽们营养。
泡了十几分钟后,这层薄膜就由透明的变成浅白色,比毛发还细的小血管吸收了盐分,纷纷破裂,这时,就能轻易地揭开膜,完好地剥出整团的鱼籽。
剥出的鱼籽继续在盐水中泡一会儿,就能过筛了。
何田用的是一个竹篾编的细筛子,把鱼籽倒进筛子,一边加水冲洗,一边轻柔地用手指不断搅动,让每颗鱼籽分离,鱼籽之间也连着一些细小的血管,这么一边冲一边揉个十几分钟,就能把所有的血管、粘液都冲走了。
一遍遍冲洗之后,鱼籽每一粒都亮晶晶的,对着光线,可以到里面的卵黄。
再换一罐干净的盐水,把洗净的鱼籽倒进罐中,喜欢咸味重一点的,就泡上半个小时左右,不喜欢太咸的,泡十几分钟就可以捞出来沥干了。
现在,鱼子酱已经做好了。
可以直接吃,也可以涂在面包、饼干上吃,或是在凉拌菜肴上洒上一小勺提味。
不过,吃鱼子酱时最好不要用金属勺子,金属的味道会破坏鱼子酱的鲜味。
易弦从前吃鱼子酱,用的都是贝壳勺或是骨质的勺子,何田家也有两把蚌壳磨的勺子,他到还有些惊讶,但是何田用的是小竹勺子,她认为竹勺子能带出更多鱼籽的甜味。
这完全就是个人见解了,易弦还是用了蚌壳勺子。
做好的鱼子酱放进密封的罐子里,存放在地窖中,可以保存大约两三周。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
末世来临,路人甲莫雪同志不幸炮灰成了一只低阶丧尸。变成丧尸莫雪也不气馁,打架,咬人,卖力的吞噬血肉堪堪升为丧尸小头目,谁知又天降巨炮将她轰成了渣。本以为这辈子是凉凉了,谁知她竟然穿越到大晋朝成了一...
叶蓁与灵主交易,穿到三千世界,通过完成任务获取灵愿来兑换物品。不过,这些身份怎么都那么惨。被挖肾,被替身,被换亲算了,为了养活一家老小,再惨也得迎上去...
我有一座房子,面朝大海,春暖花开当其它人向往都市的繁华喧嚣时,他却选择回归荒废多年的孤岛老家当其它人感叹近海无渔,生活难以为继时。他每次出海都满载而归,赚钱比捡钱都容易看渔家子弟出身的庄海洋,...
别名真千金带着异能从末世穿回来了,种田文,偏日常流,目前每天早上九点定时更新下本文我在星际抓鬼,求个收藏简介夏烈穿越了,穿到了丧尸遍地的末世。幸运的是,在末世挣扎生活十年后,她又穿回来...
奇怪的声音不断响起,忍无可忍的洛羽在不堪纠缠的情况下意外绑定了一个炮灰逆袭系统,从此踏上了不断穿梭于各个位面的道路。不管你是家暴凤凰男还是矫揉造作白莲花,亦或是口蜜腹剑黑心莲,且等我手撕逆袭。...
杜玉娘重生归来,发现自己回到了十二岁,悲惨的生活还没有开始,一切都还来得及。她想重新活一回,却发现,即便自己不再爱慕虚荣,渣男却依旧阴魂不散。难道她就摆脱不掉命运的轨迹了吗她收起了无知和虚荣心,要...