炭烤其实挺简单的,但是想要烤好那就考验师傅的控火跟调味了。
李阳以前带团队去团建的时候也搞过,只不过那会只能说能吃,比较考验人的肠胃。
肠胃不好的就得拉肚子了,不过现在可不一样了,鸟枪换炮了。
李阳娴熟的动作也让赵宏生不由的点头,看来是有些真本事的,看这手法确实比他自己强。
“赵总,咱这户外露营风的餐厅主打什么餐啊?还是火锅吗?”
好吃的烧烤急不来,得慢慢烤,李阳一边手上不停,也一边好奇的问着赵宏生对于这个品牌的产品定位。
“对,差不多。
火锅为主烧烤为辅,年轻人的最爱嘛,也是我们的优势。”
“虽然品牌跟就餐环境是新的,但是内核还是得踩在年轻人的喜好跟我们的优势上。”
赵宏生也不遮掩,对于餐厅的定位说的简单清晰明了。
虽然有些旧酒换新瓶的感觉,不过李阳倒是觉得这种反而成功几率更大。
核心的产品,供应链也都有优势,只是换了个更时尚潮流的皮,所以他觉得现在的年轻人就冲这个环境,估计买单的也不少。
只不过唯一缺点是户外的就餐环境比较考验天气,天气差可能会影响生意。
李阳说着自己的疑惑,继续跟赵宏生探讨起了他的这个新餐饮品牌。
“来,赵总,先尝尝这肉串。”
“梦婷,来。”
一边闲聊着赵宏生的新品牌布局,一边把率先烤好的肉串递给他跟余梦婷,李阳自个也拿起来一串,毫不客气的撸着。
赵宏生接过后也不怀疑,直接就尝了一口,那微微放光的眼神让这個老饕满意的咂了咂嘴,随后笑着夸赞起了李阳。
“小李,你这手艺可以啊。”
“要不要换份工作啊,呵呵…”
李阳撸串可不斯文,毫不做作的几口撸完,笑着等吞咽完了才说道,“行啊,等我失业了,你可得收留我啊。”
“哈哈…那我可有的等了。”
赵宏生拿起一旁架子桌板上的果汁递给李阳哈哈笑着。
这一阵子闲聊,李阳倒是对赵宏生的布局了解了个七七八八,目前临城家店,全都藏在市区的一些园区内。
交通方便,环境布局设计的跟这大差不差,一应设施俱全。
除了临城外,同步也在之省的嘉市、绍市、金市、波市等主要地级市都分别开了-家店,这个月到下个月内都会续开业完毕。
根据后续计划也会续在临省其他重要城市慢慢推进,动静不算小,投入还挺大,彰显了赵宏生的野心。
而目前的总店,已经确定在这周五开始营业,所以现在线上线下的广告早已开始续投放了。
“去年闲着没事,经常去朋友的一家露营地玩,玩着玩着就想到搞这个事了。
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