次日下午,水车项目的第二场实验,再博望苑鲁班苑内,一处仿流水人工渠边展开。
相比起前一日,在农田边的实验——这场秘密实验,氛围无疑是严肃了许多。
刘荣难得连续两日不在长安,也让负责水车项目的一众匠人、官吏心中,生出一股莫名的压力。
尤其是刘荣那略显担忧的面容,更是让大家伙都有着心里没底了。
——万一失败了,该如何是好?
万一这场实验,证明了水车项目无法用于军工,那单靠民用用途,少府该如何为过去这几年的庞大投入负责?
“开始吧。”
便是在这般沉重莫名的氛围,刘荣一声令下,将水车转轮卡住的木杆,便被水车旁的几名匠人合力抽出。
没有了阻碍,那座足有三层楼高的庞大水车,便随着渠水的流动而缓慢转动起来。
只不过,不同于昨日,所有人都在关注水车能不能正常转动——今天这场实验,几乎没人把注意力,集中在水车本身。
这场实验真正的关键,在水车两侧的渠岸之上。
——一侧,是水车项目民用用途的补充实验:水力驱动石磨转动,以研磨麦粒得出麦粉。
相比起灌溉,这水力驱动石磨,才是水车项目民用范畴的重点。
刘荣昨日已经得知,对于以水车为媒介,借用水力驱动石磨研磨麦粉,博望苑的农户们大都认为,这个自己——和底层农户没什么关系。
但刘荣知道:水力研磨的出现,将极大的降低麦粒研磨成粉的时间和人家成本,从而大大降低这道工序的花费,自己麦粒到麦粉的加工时间。
过去这几年,关中几千个石磨,几乎是每天的白昼都在研磨麦粉,哪怕开足了马力,也根本无法将关中当年产出的宿麦全部研磨成粉。
这既是加工工具制作难度的局限,也是人力驱动机械的局限。
而宿麦产出无法全部研磨成麦粉,则是加工能力不足,导致的二级生产力不足,从而影响了一级生产力的上升。
——明明地里已经种出这么些麦了,你却无法将麦粒全部加工成面粉、让老百姓把种出来的麦吃进肚子里,可不就是影响了一级生产力的上涨嘛?
在过去,汉家没有宿麦研磨成粉这项技术——或者说是有初步技术,却没人往这方面去想,百姓只能直接蒸熟麦粒食用;又因为其过于糟糕的口感,导致其产量无法上涨。
不好吃,种着还费劲,可不就是没人愿意种?
而现在,经过刘荣以监国太子之身、之权,在关中不遗余力的推广,三年的时间,宿麦在关中的种植规模已经上来了,产量也相当不错。
至少对于如今的汉家而言,一亩农田的产出,从曾经的三石多粟,直接变成了三石粟加两石多麦——陡然翻了将近一番,已经是天佑大汉!
宿麦种出来了,要想使其变成实打实的粮食产量增长,自然就需要将麦粒加工成麦粉。
而水车,便是刘荣为宿麦的加工工艺,所给出的最终解决方案。
不同于人工驱动石磨:水车借水力驱动石磨,可以做到真正意义上的不眠不休。
而且人力推磨,是需要消耗时间、力气的,是需要吃更多的饭、摄入更多的能量,来补充体力的。
水车却完全不用——只要水还在流,水车就能一直不停的转动,从而驱动着和水车动力相连的石磨,也跟着无休止的转动。
非要说有什么损耗,那也就是零部件磨损,和日常维护。
相比起人力,不知道省时、省力,甚至省钱不知道多少。
而这对底层百姓的好处,也是显而易见的。
——在过去,关中虽然能种出来上万万石宿麦,但就那么几千具石磨,一年到头能磨出来的麦粉,也就是一两千万石;
物以稀为贵——好吃的东西,自然是权贵先吃,剩下的才能流到底层百姓手里。
可有了水车,关中产出的每一粒宿麦,便都可以加工研磨成麦粉。
而且是以极低的成本加工完成。
一种和宿近乎相同的种植规模、产量的粮食作物,就算无法取代粟米成为唯一主粮,也无疑能和粟米并列,成为汉家的两大主粮之一。
但前提是:汉家每年能产出上万万石麦粉,而非上万万石麦粒,却连其中的三五成都无法加工完成。
简而言之,水车的出现,将让汉家的底层农户,从此可以家家户户都吃上面食。
就算考虑到价格,考虑到粟米更便宜,很多人不舍舍顿顿都吃面食,也起码能三天两头吃上一顿,改善一下伙食,却丝毫不觉得肉疼。
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