此时,东道主还没出厨房。
她还有两道菜没准备好。
一道是龙井虾仁。
最近阿弟阿妹们去南方了一趟,带回来了些龙井茶叶。
他们没人擅长品茶,沈穗儿就寻思着做道龙井虾仁。
龙井虾仁的虾得选河虾,去壳后用清水洗净,吸干水分,加入鸡蛋清和盐。
蛋清是为了让虾仁更加蓬松,盐则是要先进行一个简单的调味。
把面粉均匀裹在虾仁上,放入猪油,等油温五成热放入虾仁迅炒到变色,捞出后再与清亮的龙井茶汤混着翻炒一下,就可以装盘上桌了。
另一道是厢子豆腐,将豆腐切成排骨块大小,入锅油炸后掏出豆腐瓤,其中塞入木耳、菜心、笋丁、玉兰片、菌菇丁和虾皮拌成的馅儿,用烧汁蒸好即可。
沈穗儿再做龙井虾仁以前,就已经将厢子豆腐放入了蒸笼,如今只需取下装盘。
等到饭菜上齐后,沈穗儿坐在桌前,向花枝介绍起了她的几位阿弟阿妹。
“我叫公孙义,是老爹在路边捡的,花娘子昨日见过我。”
小义热情地向花枝介绍。
“这是景枫,花娘子也见过,我们都管他叫枫子。”
“长梦和天星是一对姐弟,都姓林,长梦比较害羞,天星总是像个小孩子一样。”
“小洛读书很多,花娘子有什么不知道的可以问他,他全名叫花子洛,和花娘子同姓呢。”
小义没心没肺地笑着:“我们都在涤邪堂当差,阿姐的朋友就是我们的朋友,花娘子有什么需要帮忙的尽管跟我们说。”
众人说笑了一会儿,就拿起筷子埋头吃饭。
今日的饭是青精饭,是将上好的梗米用乌饭草染色做好的,米香中带着植物的清香,色香俱全。
河虾色白,经茶水炒过后看上去更是宛如白玉一般,虾仁的鲜嫩和新茶的清香混在一起,很是稀奇。
酒饱饭足后,一干少年急急离开,他们要趁着夜黑风高,去捉拿一个行恶的异人。
当今的人类有特殊血脉、能够使神通的人被称为异人。
有些异人自傲于神通,常常作恶,为祸世道,惩治他们也是涤邪堂的任务之一。
待回了扶疏花铺后,花枝锁了大门,和花月一起向后院走去。
今天忙碌了一天,姐妹两个早就想念自己软乎乎的被褥了。
过了开张的头一天,日子就过得快了起来。
花枝每日白天的时候卖卖花,带着花月去隔壁沈家食肆蹭蹭饭,天黑了就点着灯画会儿画,晚上再缩在被窝里看看洛京新出的话本子,一日日好不快哉。
而扶疏花铺也在洛京打出了小小的名气,许多人都听说熙春路开了一家专门用来卖花的铺子,那卖花的小娘子纤柳弱质,清丽淡雅,像是从水墨画里走出来得一样。
不过对于爱花人来讲,扶疏花铺最新奇的应该还是总是有一些名贵品种。
就比如这位孙夫人,从洛京另一端特地来了这里,为的就是扶疏花铺里的兰花。
“小娘子,这盆兰花怎么卖?”
扶疏内,带着丫鬟的年轻妇人指着架子上的一盆兰花问道。
花枝看了一眼,笑道:“二十两银子。”
“那这盆呢?”
顺着年轻妇人的手指看去,花枝笑容不变:“这盆得要一百两银子。”
“你这小娘子莫要坑骗我们夫人。”
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