“往热锅里加入麦芽糖,使其融化。”
沈晖用锅铲慢慢地搅拌均匀,接着往里面放入干多腊果、豆瓣酱,等到香味挥出来后,沈晖关火放凉。
“放凉后,往料汁里倒入白酒。”
沈晖往其中加入大量的白酒。
接着他将这锅料汁倒入装满猪猡肉的大盆中,确保猪猡肉的每一个部位都充分淋到料汁。
【和腌鱼干有些像。
】有雌虫意识到这一点。
【嗯并且,腊肉的营养高于腌鱼干。
】
【如果保存时长能和腌鱼干不相上下的话,那腌肉的价值绝对是高于腌鱼干的。
】
【埃尔德美食究竟是走什么狗屎运啊。
】
【别说,感觉其他美食企业的心里都在滴血了。
】
沈晖将腌制好的猪猡肉放入锅中,开启风干模式。
做法和腌鱼干大差不差。
【榜四第一军:艾尔阁下,腊肉的保存时间是多久呢?】
沈晖将整好的剁椒鱼头拿出,拿出的那一瞬间,直播间的虫都因为剁椒鱼头的香味愣了一下。
沈晖将剁椒鱼头摆盘好,回复第一军。
“真空和一般条件下,保存时长都会比腌鱼干长两到三个月。”
沈晖说。
【榜五第二军:艾尔阁下,您今日还有合作的想法吗?第二军辖区内的猪猡数量是够的。
】
沈晖保持着微笑。
“嗯,合作的话,可以去联系埃尔德美食官号。
在打赏榜第九名。”
对方没有直接点名,沈晖便装作听不懂对方的言下之意。
其他几位军团也言试探,都被沈晖完美的回答堵了回去。
沈晖一边回复着军团,一边走向三位幸运用户,照常互动一番,结束他们三虫的虚拟投影。
他在心中估计了一下时间,腊肉也完成了。
相比前面两道菜腊肉就显得平平无奇,并没有什么独特的香味,看起来还有些硬邦邦的。
沈晖用切熟食的刀具切下一小部分的腊肉,将其摆放在盘中。
至此,今晚的美食全部制作完成。
“回锅肉、剁椒鱼头、腊肉制作完成。”
沈晖将这三道菜摆放在身前,展示给直播间里的用户们看。
沈晖按照美食出炉的顺序开始品尝。
先是回锅肉。
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