“老板,为什么你做的【牛肉粉】这么好吃?”
王永新每天的早餐都是在店里解决,尽管是天天都吃这个,可他一点都不觉得腻,反而是吃了还想吃。
杜少杰指了指汤桶,意思是这碗粉好吃不好吃,全靠这一锅汤。
还有就是王永利挑选的牛肉很新鲜,经过适当的加工处理,配上好的汤汁,味道自然是鲜美极了。
“别看小吃不起眼,但想做好却不容易。”
杜少杰并非是为了游戏人间,这种小吃非常考验厨师的调味功底。
功夫都体现在细节上,他现在就是要从细节上打磨厨艺,然后才能让自己的厨艺更进一步。
【时长:52万小时7393o万小时】
两人以前来店里吃过【牛肉粉】,知道王永利不是老板。
王永利还有点舍不得这个小店,老板做的【牛肉粉】多好吃啊,今后恐怕吃不着了。
他很喜欢这个不太达的城市,反正每天都有半天的空闲时间,他经常会让王永利开车送自己去鼎湖山转转。
梁美琴告诉杜少杰,她和蔡菁上个月去了几趟香江做宣传。
可惜相同的菜品一天只能获得一次奖励。
其他诸如像什么“烹饪大师”
、“厨神”
等等称号,都不属于正规的厨师等级,而更像是一种荣誉。
所以,大家都已经习惯了他的行踪飘忽不定,遇到紧急的事情都是先由他口头授权,然后再补签文件。
两口子对视了一眼,眼睛里都不自觉的流露出惊喜的神色。
“可不是吗?他已经是真正的大师,能吃到他做的菜那叫福气。”
有了上一个项目的成功经验,蔡菁在房地产行业如鱼得水,展可期。
既然要出兑门面,那么从即日起就停止营业了。
杜少杰放下了担心,两人随后便沉沉睡去。
夫妻俩千恩万谢,杜少杰却没当回事。
应该很快就可以转让出去。
很多人都想不通,这家店的生意这么好,为什么就不做了呢?
不知不觉的,杜少杰在端州呆了差不多一个月了。
山上空气清新,风景宜人,经常爬爬山,既是锻炼也是一种放松。
忙活到中午,杜少杰和王永利关了店,然后找了一家餐厅吃了午饭,再回去午休。
王永利一直没答应,这么点小事还要去麻烦杜总,他觉得自己肯定会挨骂。
再说了,门面是以成本价出兑的,根本没有“顶手费”
什么的。
实际上舍不得小店的何止他一个,就在第二天的告示贴出去之后,就不时地有一群一群的人在围观。
两人可是看着对方一步一步成长起来的,所以感触也比别人更深。
“明白,明白!”
完全没有氪金,当他来到端州的1o天后,他做的【朝洲牛肉粉】就获得了“珍馐美馔”
的综合评价。
罗主任和蔡菁一唱一和,其实是对杜少杰的一种肯定。
就像周怀恩说的那样,做菜不再是机械的重复,而是要有灵性。
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