趁着这些大婶们码肉,白叶开始炸丸子。
丸子没有选择用肉馅,肉馅是方便,但是没有口感。
仗着有一键切丁,白叶直接弄了一盆肉丁,放入各种调味料和淀粉后,又加了几个鸡蛋,然后在盆里反复摔打到成团上劲儿,再将切好的马蹄混进,团成一个个拳头大的丸子。
一桌四个大丸子,就是六十四个大丸子。
大丸子下锅之前,白叶先炸了一盘小丸子,就和素丸子大小差不多。
一来是试试咸淡和肉质,二来也是看看油温。
小丸子很容易炸透,很快就炸的外表焦酥,内里柔软了。
iei
小丸子不多,就是十来个,试试味道而已。
这也是厨师的便利,谁家厨师还不能试味了。
天气凉,丸子全捞出来一会儿就已经不烫了。
但这也仅仅是假象,真的咬开之后,就会现里面其实还很烫。
小丸子个头虽然不大,但是味道却不差。
表面干爽,里面却还饱有汁水。
人手不够,赵桐虎也跟着帮忙。
白叶尝了一个丸子之后就朝着赵桐虎招手,“赵大哥!”
“哎!”
赵桐虎跑了过去,“咋的?”
“来一起尝尝味道。
我一个人试味,总还是不太准的。”
白叶话虽然是这么说的,其实就是个说由而已,赵桐虎哪能不知道这就是有好东西大家一起尝尝。
赵桐虎当下嘿嘿一笑,就捏起了一个丸子送入口中。
白叶还要提醒,“小心烫……”
赵桐虎嘴里的丸子已经下了肚,“嗯?”
白叶嘴角抽搐了一下,“没事了。
怎么样?”
“好好,味道真不错。”
白叶的厨艺虽然是小饭馆锻炼出来的,但是其实很多时候小馆子才真的锻炼人。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
陈玲玲穿进一本年代文。书里,她爸是男主,她妈是早死的原配。她妈因公牺牲,单位照顾他们父女,分了两室一厅的房子,还给她爸调了岗,让父女俩在物资匮乏的七十年代过得非常不错。然后,女主这个她爸的白月光...
重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生...
一对一宠文,高甜撒糖宋一然来到七零年代,成了一枚放牛倌。在这个吃不饱,穿不暖的年代里,她忙得不亦乐乎这是一本撒狗粮,揍渣渣,高甜有笑点的书,希望大家喜欢。虽然是新人,但坑品有保证...
高文穿越了,但穿越的时候稍微出了点问题。在某个异界大陆上空飘了十几万年之后,他觉得自己可能需要一具身体才算是成为一个完整的穿越者,但他并没想到自己好不容易成功之后竟然还需要带着这具身体从棺材里爬出来,并且面对两个吓蒙了的曾曾曾曾曾孙女。以及一个即将迎来纪元终结的世界。...
这是一个广袤无垠的武道世界,万年皇朝,武道宗门,千年世家,蛮族巫道,妖魔鬼怪,千百势力,错综复杂,相互纠缠,秦斩穿越成锦衣卫,一切从锦衣卫开始...
谁说丧尸一定很恐怖了在星际未来世界,丧尸也可以当宠物养的。只是唐少安想要表示我明明网购了一只金丝雀,为什么宇宙快递给我送来的却是一只丧尸你妹呀,这个脸部发青,还整天吃生肉,动不动就吼的家伙,哪...