李蓁蓁来到厨房,手脚伶俐地忙开了。
拿了个大盆,倒一点空间里的酵母粉,加温水化开,再倒入精白面,加水将面团揉至光滑,放在温暖的灶台上,盖上纱布让它发酵。
拿出大白菜和空间腊肉,切成片备用。
大铁锅里热着油,趁热放入蒜头爆香,顿时一阵浓烈的蒜香味弥漫了整间厨房。
这时候,将腊肉和大白菜倒入锅中,大火翻炒,一时间,热油接触到大白菜上的水分,噼里啪啦一阵响。
不用炒很久,这道菜要的就是大白菜爽脆的口感,快出锅时放一点盐,就做好了。
这盘大白菜炒腊肉,卖相极佳。
由于油放得足,每一片白菜叶子上都裹上一层薄薄的油光,闪闪发亮。
白色的菜帮子、青色的菜叶子和红色的腊肉,色彩对比强烈,更显得白的白、青的青、红的红,令人一就口舌生津。
给炒好的菜盖上盖子保温,这时候面团也发好了,分成十个大小均匀的小团子,揉至四面光滑的圆形,放进蒸笼里加水蒸煮,十几分钟后就可以出锅了。
想到陈建国是军人,说不定吃辣,又拿了个小碟子,放了一些空间里的辣椒酱,跟馒头、炒菜一起端去正房。
陈建国坐在房间里,早就被一阵阵扑鼻的香味扰乱得心神不宁了,还没等李蓁蓁进去,就忙不迭开了门,双手抢过菜饭,快步地走回房间。
“蓁蓁,你这手艺真棒,我刚才就闻到香味了,可馋死我了。”
“那您待会多吃点。
爸爸,我扶您起来吃饭了。”
陈建国到有辣椒酱,非常高兴,“蓁蓁,你怎么知道我吃这口我当兵的时候,就吃这辣椒酱,没有了它,真是吃啥也不香。”
“嘻嘻,我猜的。”
“蓁蓁,你真聪明,嗯嗯,好吃好吃。”
陈建国边吃边竖起大拇指,自从他一个人来了京城,家里冷锅冷灶的,很久没吃过一顿像样的家常菜了,一时间什么也顾不上,埋头大嚼。
让李蓁蓁见了,产生了一种喂猪的错觉。
满头黑线,有那么好吃吗,最后,十个大馒头就被陈建国一个人干掉了六个
李蓁蓁暗暗下定决定,以后不能让陈建国到家里吃饭了,真是太能吃了。
不知不觉间,天边的云彩悄然褪去,月亮升上来了,夜空就像用水洗刷过一般,没有一丝云雾,蓝晶晶的,又高又远。
送走陈建国,李蓁蓁把他带来的军大衣和军被拿出来,都很厚实,冬天用正好。
尤其是军被,正好可以套上新做的被单,这下就不用担心使用了空间里的棉被,增加了暴露的风险。
李蓁蓁从空间里面拿出新衣服和新被单,去了李秉文屋子里。
“爸爸,你快,我给你做了新衣服,你试试。”
“不错,真好。”
“这是仿制的军装,我也觉得好,你快去试试。”
“好,你也穿了给我,咳”
父女两人换好衣服出来,都焕然一新,互相了,开心地笑出声。
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