薄利多销这个概念在这时候还是个新鲜词,还有消费者心理,只要让人觉得商家亏了,那自己就占了大便宜了!
孙文远毕竟是当厂长的人,一听就懂了,但还是忍不住问:“那这个碗?”
“这碗我可跑了好几个集市才挑出来的!
您是不是也觉得装了满满的一碗面,一看就量大实惠?其实就占了碗口粗的便宜,底子小着呢,装满一碗也就是普通碗的量,只是看着多。”
“还有这茶水,茶叶才几个钱?一两茶叶我能冲好几壶茶,一天下来用不上二两,我花不了不多钱,就算要收钱,这也赚不了多少,索性免费给人喝,还能落个好口碑。”
现在个体商户才刚被允许,大家都是摸着石头过河,摸爬滚打了十几年才想出的这些营销手段,宋薇也是九几年做生意的时候跟别人学的,放在这时候,简直就是降维打击!
孙文远叹为观止,忍不住给宋薇竖了个大拇指,直夸她是个天生做生意的料子!
三天之后,降价的牌子撤了,宋薇想了想,又换了新的策略。
店里新出了一种用萝卜条做的小咸菜,是配粥的,但是粥买的不好,萝卜条倒是销量不错,她就把萝卜条的价钱翻了一倍,但是给的多,并注明:买萝卜条送粥!
还有,店里抄手卖的最好,必然也是要有优惠的,她又在黑板上写:抄手买四两送一两。
这里的抄手两数都是按照面皮的重量算的,差不多二两就有一大碗。
于是买抄手的人几乎都买的四两的份,而且客人也越来越多。
差不多过了一周,只要一到饭点,小店里外的桌子肯定是不够坐的,店门口也排起了长队!
宋薇陷入了一种甜蜜的烦恼。
客人多当然是好事,可她忙起来都没时间学习了啊!
这可不行,买卖什么时候都能做,还是考大学要紧!
……
食客们已经养成了一种习惯,就是吃饭的时候先看看小铺子门口的黑板,看看老板又推出了什么优惠?
结果就看到了一条晴天霹雳的消息!
本店营业时间截止到下午两点!
什么?晚上就不开张了?多少工人在岗位上辛辛苦苦的干活,早上吃一碗香香辣辣的红油抄手,或是买一大团萝卜条,配着粥慢慢喝着,还能剩下点留着中午就馒头吃,都想好晚上再去光顾,买一份四两送一两抄手带回去,刚好老婆孩子都能吃得饱饱的,结果你晚上说不开张就不开张了?
看着愤怒声讨的人,宋薇也很过意不去,但想想不久后的高考,她只能硬起心肠,在两点钟准时关闭店门!
这更导致了一个结果,早上和中午的生意变得更好了!
本来宋薇还能抽个空歇歇,这回彻底变得脚不沾地,看着外头的热闹红火,简直欲哭无泪。
她说她也不想生意这么火爆的,谁信啊?
……
张明珠要去县城的大医院里取药。
张大德的腿伤反反复复,断骨倒是接上了,但没那么快能下地,一家人眼瞅着就要断顿了,这点买药钱还是卖了她的发卡换来的。
她从小吃好的喝好的,夏天一天一根冰棍儿,哪受过这委屈?在路上心里就憋了一肚子邪火!
打镇上路过,远远地就瞅着一家小铺子门口排着长队,一股勾人的香气在街上盘旋回荡,久久不散。
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