廖红梅放回锅盖后,对上了禾婧的眼眸,顿时就尴尬起来了。
“大嫂,家里有萝卜干吗?”
禾婧当做什么都不知道,问她。
廖红梅见她不在意,心底悄悄松了一口气,接着反问,“有是有,但你怎么知道的?”
说着,廖红梅转身去用钥匙边打开了柜子,边说:“钥匙是轮流拿的,今天是我做早饭就是我拿。”
“要是不拿,家里那四只化骨龙不到一天就能把萝卜干、白糖都吃完。”
廖红梅在里面拿出一包晒干的萝卜干,继续说:“在这呢。”
“闻到的。”
禾婧安安静静地听着,等她说完后才回答第一个问题。
这会儿,她看着晒干的萝卜干,拿起来捏了捏,软硬适中,闻着味道,咸度也刚好。
廖红梅瞥了一眼,努了努嘴,“你跟婆婆倒是一样,嗅觉灵敏得很。”
“是吗?”
禾婧有些意外,抬眸看去,又问:“大嫂,我可以炒点萝卜干配粥吗?”
“本来就是要炒萝卜干的。”
廖红梅眨了眨眼,很好奇,上下打量着她,说:“小姑子,我看着你不像是会做饭的人。”
“我让你来,能行吗?”
廖红梅不喜欢兜兜转转,就喜欢直来直去,有什么话就直说。
听着她直白的询问,禾婧愣住了。
廖红梅看了她一眼继续说,“小姑子,我这个人就是这样,有什么就直接说。”
“你要是不喜欢,我下回就委婉一点儿。”
禾婧摇头,“没有不喜欢,大嫂你这样我很喜欢。”
有什么就直接说,不需要旁人去猜测,这样一来就能少不少矛盾。
“大嫂,我会做菜的。”
禾婧接回上一个问题,继续说,“你要是不相信,可以在旁边看着。”
廖红梅半信半疑。
禾婧就拿着萝卜干去清洗了,而后又用力拧干萝卜干,最后烧热铁锅,再放入少量的猪油,最后放入萝卜干爆炒。
一瞬间,香味就出来了。
廖红梅眼睛都看直了,明明每一个步骤都盯着,为什么禾婧炒出来的萝卜干香味这么浓郁?
“你是怎么做到的?”
廖红梅迫不及待地问,同时深深地呼吸,肚子咕噜咕噜地叫起来了。
太香了,廖红梅感觉都能用一颗萝卜干吃完一碗白粥了。
“大嫂,炒萝卜干的要点就在于水分,下锅之前我拧干了萝卜干的水分,而且铁锅也烧干了水,锅热感觉过一百八十度后,就放萝卜干……”
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