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夭夭每天中午一复习就会忘了时间!
今天看了一眼天气家人们应该快下工回来了,这几天大嫂又回娘家了,她收拾了一下桌子上的书本!
走到厨房!
橱柜里面的钥匙她是知道在哪放的,打开柜子拿出来白面又掺了一点粗面准备做点面条,就做臊子面吧!
又去摘了几个辣椒和红萝卜切成丁放那备用!
想着再去换点豆腐!
拿了一点黄豆又拿了五角钱出门了,还好村里做豆腐的李大花家的离这里不远,她几代相传都是做豆腐的!
“有人吗?”
这个时候院子基本都是敞开着的!
走进去一看原来一家人在忙啊!
现在都只能换东西不能单独做买卖不然会被抓的!
不过明年年底脸皮厚的都可以摆摊了!
“大花姐,我想用这些黄豆还有这五角钱跟你换点豆腐!”
原来是夭夭啊!
“行,你等着我这就给你拿去!”
夭夭看着一兜的豆腐足足有6块真不少,如果在现代用那些东西换怕是吃不了几口!
回到家中赶忙把肉从井里捞上来一块肥瘦相间的肉,把皮剔除不要,肥瘦分开剁成肉沫!
起锅烧油,先把肥肉抹放进里面煸炒变色再放入切好的豆腐丁,把豆腐炒至金黄再倒入瘦肉抹继续煸炒放入随着放入辣椒丁红萝卜丁继续煸炒放入切好的蒜依次放入调料酱油盐、胡椒粉、等锅内渠点水烧开等全部入味熟了以后放那备用!
把拉好的面条依次下入锅中,水开倒一点凉水!
全部熟以后过一下凉水不会太凉,应该回来了吧!
把碗排成一排,把面条全部盛了出来浇上臊子,刚摆在桌子上可看到一个个回来了!
夭夭喊着“吃饭啦!”
老二云耀笑呵呵的说道:“小妹我们还没有到家就已经闻到了香味,我就知道肯定你又做了什么好吃的了!
可把我馋的!”
“呵呵二哥你们今天有口福了,我做了臊子面还放了肉赶快洗洗来吃饭,我都盛好了不然一会坨住不好吃了!”
“夭夭,娘说了娘会回来做晚饭的,你怎么又做了!”
“娘,我今天正好看着时间就想替你分担一点!
赶快坐下来吃吧娘,尝尝我做的怎么样!”
“囡囡做的肯定是最好的!”
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