《黄金屋:点书成真》全本免费阅读
火腿肠和午餐肉宣告成功!
连卿分别拿了些送去杨家,剩下的还放在井里隔水保鲜。
这些东西都没有防腐剂,放井里也保存不了几天,得尽快吃掉。
晚上,连卿打算做手擀面。
手擀面当然还是宋临风做,连卿准备配菜。
火腿肠切丁,午餐肉切条,大葱留葱白,小葱取葱叶。
午餐肉条放油里炸,炸至卷曲酥脆。
然后小火炸葱油,先把香料放油里炸出香味,把香料捞出,下葱白,炸黄捞出后再炸葱叶,葱叶一样炸到微黄捞出,一碗葱香浓郁的葱油就炸好了。
用炸午餐肉的油,煎几个鸡蛋,鸡蛋两面煎,稍微煎老一些,放入火腿丁煸炒,炒到表面焦,加开水煮开,就可以下面条了。
面条煮熟,放盐、少许酱油,放几棵菠菜,断生就出锅,再夹上两筷子炸到酥脆的午餐肉条。
想吃辣的加辣椒油,想吃葱香味的放葱油,香肠和午餐肉独特的香味,是从来没吃过的香!
子奕在苏子彦几次眼神威胁下才忍住了没有吸出唏哩呼噜的声音。
“姐姐,这个肉叫什么啊?”
“叫竹筒肉。”
“为什么要用竹筒装?”
“有个诗人说过‘无竹使人俗,无肉使人瘦。
若要不俗又不瘦,就吃竹筒肉。
’”
苏子彦看了连卿一眼,露出一抹意味深长的笑,什么诗人说的,没听说过。
这姑娘,还会做打油诗!
吃个肉都能扯出歪理,上升到人生价值!
真有意思!
子奕则一脸赞同地点点头:“嗯嗯!
说得对极了!”
连卿笑着摸摸他的头,苏轼说的,真是说到吃货心坎里了。
这几天,宋家便变着花样地吃火腿肠,宋临风走的时候还给他装了几根,连卿的小吃店还没开业,便凭着几根火腿肠先在衙门里打开了市场。
连卿想下次再做的时候多放淀粉少放肉,淀粉肠炸出来才对味儿!
而且掌握了这个方法,还可以做鸡肉肠、鱼肉肠……感谢网络!
感谢那些勤于钻研的美食博主!
感谢前世的自己是个吃货!
火腿肠实验成功,下一步便准备实验酸辣粉。
红薯,杨家地窖里就有很多,便宜得很。
连卿买了一车红薯让杨承礼拉到院子里来,整理了一下做红薯粉的方法,便开始制作红薯粉。
红薯清洗干净,刮掉外皮,切成小块。
连卿从村里石匠家买了个大石臼,把红薯块放进去,捣红薯的工作被苏子彦主动揽了过去。
苏子彦捣红薯的时候用了些内力,效率便大大提高,连卿切红薯的度差点赶不上他捣红薯的度。
捣好的红薯泥放进大盆里,加水搅打,搅匀后便用纱布过滤,重复搅打、过滤个三四次,水变清,就说明淀粉所剩无几了。
连卿把挤干的红薯泥倒进院墙外的土地里,让宋行谨拿锄头翻一翻,这样先沤着,明年这块地就会肥的很,可以用来种菜了。
挤出来的淀粉水放盆里静置沉淀半天,把表面的水倒掉,再加水搅匀
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
赵娇娇出门去相亲却惨遭车祸,一朝穿越20世纪,还成了一本文中缠着男主暗害女主,打骂弟妹的极品女配。aaaa 惶恐的她,珍惜生命,远离男女主。aaaa 可为何男主送书,反派给她塞吃的。aa...
从平凡到传奇,从普通到不朽,从刹那到永恒这是一个行走在诸天世界的故事!故事的开头,从罗素调教完系统说起。...
上辈子余喜龄年纪轻轻便罹患癌症身亡,父兄皆在,却仿若孤家寡人。报恩奉献这些词伴随了她的一生,为了报恩年仅四岁的幼妹夭折,母亲病逝,到最后她的身体也被拖累至死。重生到十二岁这年,余喜龄决定自私一回,管...
重生的姚瑞雪依旧成了某人的血库,如此,她决定在孙家踩她血上位之前,抢先抱住大腿不被其用,好以报仇虐渣,却不想大腿太粗,不如攻其心直上位。某团长,抱什么大腿,快到我怀里来...
导演不应该如此草率,带你见证做牛导演的诞生。...
重生者楚青不想成为大明星,而且他人生只有两个简单的愿望。1娶一个爱自己的平凡老婆,安稳地过日子。2闷声发大财。可惜,他的这两个愿望注定落空。著名作家诗人,天王歌手各类影帝视帝,票房奇迹被莫名其妙...