油这种精贵的东西,供销社已经断了供应,苏叶花了高价钱才从黑市搞到了一点油。
一两猪油要一块钱,价格太贵了,要不是苏叶贪吃,恐怕都不会多它一眼。
趁着要过年了,她要打算用猪油做点糕点吃,犒劳犒劳自己。
虽然日子是苦的,但仍要努力把日子过得滋润,有了盼头,劳动起来才更有动力。
一中的过年补贴里发了几两灯芯糕,苏叶拿到手还没放学就吃光了,还不够她塞牙缝。
对于时常处于饥饿状态的人来说,高能量的甜食拥有着无穷的吸引力。
苏叶这几天想它想得狠了,总惦记着要吃。
灯芯糕是清代流传下来的一种甜食,起来普通,但它在咸丰年间却被评过一等特产,它的糕体洁白芬芳,入口绵软,唇齿留香,带着一股清凉的草药味。
其制作过程复杂程度,不比修收音机差多少。
苏叶把糯米过筛、用热水浸泡,把糯米和砂石混在一起爆炒出米花,碾碎制成糯米粉。
接着她把水和糖搅拌,加热制成炼糖,直至能够拉出糖丝为之。
因为炼糖的时候加入了几滴桂子油,满屋子都是甜甜的桂花香气,苏叶边搅着边不住地流口水。
晒干的中药粉和糯米粉混合,加入炼糖,再放到一个盒子里不断地舂、拍打,使得糕粉与中药粉炼糖充分结合,增加柔韧度。
大冬天里,苏叶做得灯芯糕做得浸了满头的汗水,最后她小心翼翼地用刀子切成灯芯状的细丝,捧出一盒子洁白的灯芯糕时,简直要喜极而泣。
苏叶扯下一根灯芯糕吃,香甜软糯,入口即化,齿间含着淡淡的清凉香气。
她做的糕点跟学校发的没有什么两样甚至因为舍得花钱买了几滴桂子油,气味口感更独特。
苏叶一共做了一斤灯芯糕,因为是边做边吃,最后成品做好后,上称称量只剩下了半斤。
苏叶的肚子里塞满了糕点甜食,她舔了舔拇指沾着的糖粉,愉悦地打了个饱嗝儿。
苏叶做起了晚饭,她的目光落在窗外冻着的排骨,双手不听使唤地取下了它。
一斤排骨焯水,下足足的蒜蓉爆炒,用西红柿调底味,加水没过排骨。
苏叶大快朵颐享用着第一顿排骨,吃得差不多的时候才想起顾向前还没吃。
这是他的排骨,自己全吃完了良心不安,苏叶忍痛给他留了几颗肉。
吃完饭后,妇联主任来找了苏叶,她推开门问“哟,这么早你们都吃上饭了。”
她了一圈没发现顾向前的影子,便问“苏叶,向前在吗我找他有点事。”
苏叶随口说“他还没回来呢,主任找他有什么事”
妇联主任见苏叶一个人在吃饭,屋子里根本没有顾向前的影子,哪里还有什么不明白的。
她的眉头紧紧地拧起,一脸的不赞同
“向前这孩子一点也不惜自个儿的身体,仗着年轻可着劲的糟蹋,等上了年纪后悔都来不及。
你在他身旁应该多提醒他,让他好好的别葬送了他的前程。
他饭也不吃,大冷天的跑到哪里去了”
苏叶嫌听着烦,但又不能跟妇联主任对着干,只好熄了炉火,穿上大衣出门去找顾向前。
出门前苏叶抓了一把灯芯糕,边边走边吃,打算吃完一兜灯芯糕再回家,没想到她晃悠到军区大院的训练场,居然到了顾向前的身影。
他穿着一身松枝绿,站得笔挺,久久不动。
夕阳的余晖洒在他身上,这一瞬他严肃的身影标准得仿佛在拍部队的宣传片一般。
苏叶目光直发深,欣赏良久,她深吸一口气吼了出声“顾向前,大冷天的你跑出来晃悠个啥劲让你好好养病你偏待不住,杵在操场当电线杆吗,还不麻溜地回家洗菜做饭”
苏叶走过去,从拐角处走下操场这才发现顾向前不是一个人,他拿着一根教学尺,正在和一群学员上课。
他见苏叶明显愣了愣。
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