大多数赵军,根本无法弄熟食物。
不管是粟米还是马肉,大多数赵军,只能生吃。
而生吃粟米和马肉,也造成了十分严重的问题。
粟米尽管营养不错,但是,粟米本来就比其他主粮更难煮熟。
而赵军在缺少燃料的情况下,基本不可能让赵军士兵吃上煮熟的粟米。
可是,粟米如果不煮熟的话,吃了以后,非常不易消化。
平时偶尔少量吃没煮熟的粟米粥,胃肠通常可以将其正常消化,因此可能不会出现不适症状。
但大量食用没煮熟的粟米粥,其中的淀粉链较长,不易被淀粉酶水解,不利于人体消化。
所以会引起消化不良,出现恶心、腹胀等症状。
同时没煮熟的粟米粥质地较硬,含有较多纤维素,经常大量吃没煮熟的粟米粥会刺激胃分泌较多胃酸进行消化,过多的胃酸可能会破坏胃及十二指肠黏膜的屏障功能,从而对胃及十二指肠产生一定的腐蚀作用,引胃黏膜炎性反应或产生溃疡性损伤,可能会引起胃部疾病。
另外,因为没熟的粟米难以消化,所以,吃下去的粟米,实际上是被大量浪费的。
很多赵军士兵,拉出来的屎当中的粟米,和吃下去的样子根本没有区别。
而这种情况,会导致人的饥饿感越来越严重。
而生吃马肉和粟米,让大量赵军出现了腹泻的情况。
在无法将粟米和马肉煮熟的情况下,这些出现腹泻情况的赵军的病情,只会越来越严重。
现在,困扰赵军最严重的问题,除了饥饿,便疾病。
越来越多的赵军因为腹泻等原因而病倒。
没有药物,没有营养补充,大多数赵军只能靠自己熬。
只是,绝大多数病倒的赵军,都没办法挺过多久。
生病的赵军士兵,不但无法获得药物,连照顾的人都没有。
因为缺少粮食,每一个赵军现在都会减少一切不必要的体力消耗。
而照顾伤病员,需要消耗大量的体力。
如今,很多赵军士兵会坐在一个地方,一坐便是一整天。
唯一让他们会动的情况,便是分食物的时候。
因此,生病的,受伤的赵军,只能自求多福。
甚至,一些赵军还会把本来属于伤病人员的食物占为己有。
在这种情况下,赵军每天死亡的伤病员达到了数千人。
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