眼看着米泡的差不多了,牧鱼便把米淘洗几遍,冷水下锅,盖上锅盖煮着,然后空出手来把栗子切成两半备好放入碗中。
金氏帮着烧火,牧鱼便没有那么忙。
他把刚拔的萝卜削皮切成丝,小葱切成段盛放在一起。
苏墨家有两口铁锅,他又让金氏把另外一口锅烧热。
锅热后,放入茱萸炒香,放冷后捣碎,用空碗盛放了。
牧鱼喜欢一次性捣很多茱萸末,拌凉菜更方便。
因想着要给苏墨做烤鱼,烤鱼需要辣才好吃,所以他做的很多。
金氏一边烧火,一边看牧鱼麻利的做事,心想着,小鱼儿哪哪都好。
又勤快,性格又温和,做吃食也不错,就是个子小了些,哪里下得起大力气,这以后娶了媳妇夫郎,可怎么扛得起一个家呀。
哎,金氏有些发愁。
牧鱼哪知道金氏脑袋里想的这些东西,此时,他正揭开煮粥的锅子放板栗。
新鲜还未经过晾晒的板栗很容易煮熟,他放入板栗后,便来拌萝卜丝。
白白的萝卜丝加入绿色的小葱,放入些许酱油,盐,蒜末,和红色的茱萸,拌在一起,配色很是好看。
拌好后,便放在一边,开始下油爆炒青菜,炒青菜火烧的很旺,油热后,把青菜放进去爆炒,不需要多久时间,就盛放进碗。
饭菜很快做好,两人把饭菜端出去。
苏墨也已经回来。
“快尝尝看,看栗子粥好不好喝。”
苏墨看着牧鱼亮晶晶期待的眼神,便小心的喝一口,瞬间便被甜糯的口感征服了,他竖起大拇指
“好喝,栗子香甜,米粥软糯,外祖父,外祖母,你们快尝尝小鱼的手艺,好吃,比外头粥铺里的还好喝。”
金氏听见这话,也喝了一口,然后也点了点头:“确实不错,小鱼你这手艺确实不错,这是跟谁学的?”
牧鱼不好意思道:“跟长阿么学的,再加上平日家里基本是我做吃食,做得多了,就知道火候掌握或者食材搭配这些了。”
“哟,我们鱼儿这是天赋呀。”
苏墨逗他,牧鱼被逗的脸通红。
“你们瞧,咱魏老头虽然不说话,这粥可没少喝,这不都添碗了。”
金氏打趣魏老头,魏老头瞪了金氏一眼,不慌不忙的给自己又添了一碗。
“嗯,这拌萝卜丝也好吃,爽口脆甜,又带着点辣,配粥刚好”
“青菜也不错。”
几人吃得很是满足。
“对了,小鱼,明日槐安镇赶集,你要去不”
苏墨突然想起来问道
“要去的,今日捡的板栗吃不完,我和苏青已经约好明日去卖板栗呢。”
“那行,我明日也要去镇上,我们便一同去。”
牧鱼顿时就更加高兴了。
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