大婶一听是猪下水难免觉得有点恶心,但又实在是抵挡不了这香味,就硬着头皮接了过来放进嘴巴里嚼了几下,一下子就被这味道给震撼住了,完全没有吃到异味,想不到猪下水也可以做成这么美味的食物。
最后也忍不住花了两块钱买了一些猪下水,回家当个肉菜,给家里人添点油水。
因为李晓晗她坚持选用最新鲜的食材,每一只肉包都馅大饱满,香气扑鼻;而鸡蛋灌饼则是现烙现卖,酥脆可口,口感绝佳,吸引了大量的回头客,一早摊位前就排起了队伍。
“大娘,今天的肉包子还有吧,昨天来到有点晚,你们都卖完了,我这次特地赶早来的,还有吧,来五个肉包,两个鸡蛋灌饼,花卷三个。”
“哎呀,小伙子是你呀,今天我们特意多准备了一些,就是为了照顾像你这样喜欢我们家包子的回头客。
当然有肉包子,新鲜出炉的,保管你满意。
喏,这就给你装上,今天管够。”
李母热情地回应着,手脚麻利地打包着,脸上挂着自豪的笑容。
因为李晓晗卖的东西都是真材实料,今天的面点销售度比昨天试卖的时候明显加快了不少。
才刚刚上午,就卖的差不多了。
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早上卤的猪下水在大婶的推荐下也卖出去了不少,也是一笔进账。
码头那边,李晓晗的大嫂和二嫂同样忙得如火如荼,昨天尝过她们制作的面点后,码头工人和过往的行人今天又纷至沓来。
那些吃过后的顾客们,嘴里还不忘赞美昨天的美食,纷纷推荐给自己的同伴和朋友,使得大嫂和二嫂的摊位前人流络绎不绝,生意异常火爆。
两位嫂子熟练地打包着包子、馒头,一边应答着顾客的需求,一边手脚不停地忙碌着。
上午的时光在忙碌中飞流逝,无论是集市里的摊位,还是码头的贩卖点,两处地方都呈现出了火爆的状态。
李晓晗和母亲、大嫂、二嫂四人齐心协力,各司其职,效率极高。
她们制作的面点深受顾客喜爱,以至于短短一上午的时间内,所有准备的就被抢购一空。
等大嫂和二嫂收拾好东西到集市的时候,李母和李晓晗也收拾完毕在等着她们了。
在集市上,忙碌了一上午的几人迅分配起接下来的任务。
经商意决定,由二嫂留在摊位上看守东西,大嫂和李母则前往集市的店铺区域,开始寻找合适的店铺,而李晓晗则肩负起采购新一批原料的重任,买好了在找她们集合。
李晓晗快地奔赴最近的肉铺,她扫视着案板上摆放的肉类,确保选择到的原料新鲜。
当她注意到今日肉铺老板特意留了一个肥瘦适中的猪头时,心里一阵欢喜。
猪头肉富含胶原蛋白,可以烹制成美味的卤猪头。
于是,李晓晗与肉铺老板愉快地完成了交易,捧着新鲜的猪头,满载而归。
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