随即朝林薇和林文浩解释,“你们叔不是不信你们,他这是想着你们是要拿去卖的,这为了证实就炒了一块,很可惜。”
反应过来的林永兴,“对,就是你们婶说的这样,不是不信,你们大哥的本事我们都知道,他说的肯定能成,再说你们都说你们尝过了。”
林薇直接笑出声,“叔、婶,我们明白的,没有想岔,一锅有很多,拿去卖也不差这一块,正好炒出来你们尝尝味道怎么样?给能卖出去?帮我们参考一下。”
停顿一下,林薇有些不好意思地继续说道:“只是我们没有油和调料,炒这一块要跟张婶你们借点了。”
林薇这么一说,林永兴和张氏也不摆手了,嗔一眼林薇,“你这孩子,说什么借哟,张婶这就带你们去炒。”
“那谢谢婶了。”
林薇手里的两碗是送给张氏他们的,她直接放张氏他们灶台上,林文浩手里的那碗是要炒的,进了厨房后,就拿出冲洗一下。
然后切成小条,看灶台后面的柜子上有还剩下的葱姜蒜和辣椒段,林文浩就一并抬来灶台上。
看到辣椒,林文浩毫不意外,在原身的记忆中,天元是有辣椒的,只是在北方生长的他们不比当地人吃的重而已。
但对于现代实实在在南方的林文浩和林薇,他们就无辣不欢了。
等明天赚了钱,一定要买点辣椒,等着林争烧火的林文浩在心里这么想,完全不受一旁几人观看的影响。
锅热了后,林文浩看了看张氏他们那剩得不多的猪油以及胡麻油,停顿一下,还是选了胡麻油,且倒的量比预想的少很多。
天元这个架空世界,不仅有辣椒,也有几种植物油,最常见的是胡麻油,也就是芝麻油,寻常百姓家就用胡麻油和猪油炒菜。
但猪油比胡麻油贵,大多百姓用得最多的还是胡麻油。
当然,这“大多百姓”
也不是顿顿都吃得起胡麻油,只有过节、平常偶尔或者农忙需要干力气活时,才用上油炒菜。
条件好点的百姓家,会在农忙时买点猪油一起,张氏家的猪油也是因为前段时间的秋收才买的。
看林文浩最终选择胡麻油,张氏张了张嘴想说什么,可话到嘴边还是什么都没说。
林文浩可没有注意到张氏的犹豫,油一烧辣,就把辣椒段倒里面炒,等辣椒焦红,立马放姜蒜,翻炒两下就放切好的魔芋豆腐爆炒。
边炒边对张氏几人说,“辣椒不能糊了,姜蒜也不能焦了,不然味道就变了。”
张氏几人齐齐点头,闻着那溢出的香味,眼睛都盯着锅里。
看差不多,林文浩加入盐、酱油、葱,翻炒几下就出锅。
抬着碗,刚面对几人,就见林争已经在给几人筷子了,林文浩勾唇一笑,忽略林小满那直勾勾的眼神,把碗递林永兴和张氏面前,“永兴叔、张婶,你们尝尝?”
林永兴迫不及待夹一块放嘴里,而后眼神一亮,快吞下,直喊:“好吃,太好吃了。”
等张氏夹了一块后,林争和林小满立马挤上前,同时夹一块放嘴里,随即的反应都与林永兴之前的反应一样。
林小满还想整点有学识的评价,“细什么滑,弹而有嚼劲。”
“细腻爽滑。”
还没尝的林薇替她补上。
张氏几人顿时笑出声,但林小满不在意,把林薇拉上前,“还是小薇了解我,我想说的就是这个意思。”
说着就用自己的筷
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