当然,干腐竹也要一并拿过去一些。
趁着泡腐竹时间,闻惜禾取出纸笔,开始写关于腐竹菜谱。
腐竹炒、凉拌腐竹、红烧腐竹、鲜焖腐竹、番茄腐竹煲……凡她能想起,都写了下。
另外,腐竹能作配菜加入各种菜肴中,一点她只简单做了备注,相信手艺好大厨们比她更会挖掘食材吃法。
闻惜禾书写,刘小娥和赵年则去做晚饭。
等写完菜谱,闻惜禾见些许时间,又拿出一张纸,开始画柴。
她要画柴版全国中小学生第八套广播体。
本打算今教阿妍姐姐,谁知道看房子花费时间出了她预期。
现在她画下再给阿妍姐姐,她便能照着画锻炼,省说她在身边时候,阿妍姐姐忘记动作也办法找问。
一套广播体跳下并累,当然,相对她说,对于从锻炼过身体、甚至连路都走过几步裴钰妍说,刚开始锻炼也能太过激烈,广播体就很好,很合适。
柴需要什高明画技,过闻惜禾会画画,且画算错,因此即便柴,从她笔下诞生,也能从中看出憨态可掬可爱。
广播体毕竟许久跳过了,些动作闻惜禾记太清,便站起自己试着跳跳。
赵杏雨过叫闻惜禾吃饭,猛地瞧见她挥舞着胳膊,又蹦又跳,吓了一大跳:“大嫂,你了?娘!
娘你快过,大嫂……”
“大嫂事,事事,事。”
闻惜禾赶紧停下,见娘和弟弟、小梨云都跑了过,顿时哭笑得,同时又一点点羞赫,“咳咳,娘,事,就站起活动活动脚。”
刘小娥松了一大口气:“吓死娘了,以出啥大事儿了。”
“事,走,咱们去吃晚饭。”
晚饭米粥,炒蛋,蛋正田家村送。
鱼香茄子煲、炒蘑菇。
吃过晚饭,腐竹也泡好了,闻惜禾开始做腐竹辣条。
腐竹先在锅中油煎,煎至两面金黄捞出,接着开始调料。
先做料油,热油锅中加入花椒、八角、洋葱、香菜、蒜油炸,炸干捞出,再加入孜然、辣椒、白糖、食盐、酱油、生等调味料翻炒均匀,接着,把煎炸好腐竹放进去小煸炒。
出锅前,撒一把白芝麻,腐竹辣条便做好了。
裹红油与调料腐竹,看起麻辣十足,闻起更香得窜鼻。
毕竟料油炸辣椒香味格外霸道,闻惜禾在灶房里做,香味仅飘了院子,连隔壁邻居都闻见了。
隔壁吴家里从屋里冒头看过:“禾娘,你家又做啥吃食了,咋香?”
“小零嘴而。”
闻惜禾夹了一送过去,“吴,给你家尝尝,过比较辣,最好别给小孩子吃,真要吃就用热水把外面调料洗去。”
“哎哟,谢谢禾娘。”
吴本想要,但小零嘴闻着也太香了。
她把腐竹辣条拿家去,一会儿,让自家孙媳妇送了一个蛋过。
闻惜禾也拒绝,邻里邻居,能总一方付出,让对方感到理所当然,往感尝尝。”
闻惜禾担心大家都吃了辣,因此就少放了辣椒。
她看着辣条,吃进嘴里,口水就流出了。
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