方柳翠知道闻惜禾要做吃食,还会拿出去卖,不好意思偷看人家的秘方,便自动避开去。
赵丰年生火,刘小娥清洗仙草,闻惜禾一时间反倒清闲了下来。
烧仙草做起来非常简单,锅中加水、食用碱,把清洗干净的仙草放进去,沸煮大约分钟,把叶子煮烂,捞出。
捞出来的仙草根茎叶再加水,揉搓,把里面的胶质搓出来,最后过滤。
接下来,把过滤后的仙草汁水再次倒入锅中煮,蕉芋粉加水融化,慢慢加进锅中,最后大火开煮,煮到冒大泡泡就好了。
闻惜禾把锅中煮好的汁水倒进盆中,放凉,便大功告成了。
用新鲜仙草做出来的烧仙草颜色碧绿,像翡翠一样漂亮。
“来来来,可以吃了,年年,拿碗过来。”
闻惜禾用竹片刀把盆里的烧仙草切成小块,接过赵丰年拿来的碗,先盛出两碗,然后浇上桑葚和葡萄糖果混合的甜糖水,“年年,先端给娘她们吃。”
刘小娥连忙说道:“先给孩子们吃吧!”
“娘,不差这一会儿,您先吃!”
林婉馨拉着刘小娥:“来,咱们是当长辈的,咱们先吃。”
林婉馨看着这新奇的吃食,早就好奇的不得了了,迫不及待地用勺子舀了一块。
仙草冻q弹爽滑,吃进嘴里后,独特的风味,再混着酸甜滋味儿的糖水,竟是说不出的别致美味。
林婉馨仔细品尝:“咦?怪了。”
不是说里面加的是桑葚果汁吗?怎么她还隐约尝出了一点点别的?像是……对了,像是当年她吃过的葡萄。
林婉馨摇头失笑,葡萄是多稀有的东西啊,怎么可能会有葡萄呢?定然是她的错觉。
闻惜禾继续装碗:“年年,给翠姨他们家也都每人送去一碗。”
赵丰年刚才还犹豫着想问能不能给翠姨他们也尝尝,连忙点头:“好,我这就去送!”
田瑞雪过来:“姐姐,我也一起帮忙。”
方柳翠家中有四口人,除了她和丈夫,还有两个孩子。
其中一个就是赵石头,另一个是女儿,叫赵甜枣,今年一十四岁,比赵石头小三岁。
赵丰年和田瑞雪端了四碗烧仙草给翠姨送去。
方柳翠看着四碗碧盈盈的东西,惊讶道:“这就是你们做出来的吃食?可真是漂亮。
不过用不着送这么多,翠姨尝一口就够了。”
“翠姨,我大嫂做的多,您和赵叔还有石头哥、甜枣姐帮过我们家不少,只是些许吃食而已,你们尽管收下。”
赵丰年说完,和田瑞雪放下碗转身就走。
方柳翠看着四碗碧绿碧绿的烧仙草,无奈一笑,心道以后就继续多帮衬帮衬他们家。
方柳翠端着一碗烧仙草进屋里,对正在织布的女儿赵甜枣说道:“甜枣,先别忙了,吃点儿东西。”
赵甜枣疑惑地抬头,看见晶莹碧绿的烧仙草,惊讶道:“娘,这是什么?好漂亮啊!”
“是禾娘鼓捣出来的吃食,不过刚才我忘了问叫什么名字。”
赵甜枣从织布机前挪开,接过碗:“禾娘?就是阿越哥刚娶的新媳妇?”
方柳翠点头:“是她。”
赵甜枣看着碧盈盈的漂亮吃食,赞叹道:“真没想到,嫂子竟有如此本事,能
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